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News about conservación

Por qué las patatas germinan en pocos días y antes duraban mucho más

Las patatas no duran como antes, por mucho que las conservemos en un lugar seco, oscuro, alejados de otros alimentos como las cebollas, y siguiendo todos los trucos que nos …

Separador de estantes para la nevera o frigorífico, es perfecto para latas y botellas

Aunque hay unas normas que se recomiendan seguir por motivos de seguridad alimentaria a la hora de conservar los alimentos en el frigorífico, también es cierto que cada familia …

Por qué no se deben lavar las ensaladas y verduras de bolsa listas para comer (cuarta gama)

Las ensaladas y verduras de bolsa han desbancado a las lechugas enteras, a los ramilletes de espinacas frescas, a las escarolas… La comodidad que proporciona abrir una bolsa de …

Fruteros colgantes, perfectos para tener la fruta a mano y no ocupar espacio en la cocina

Nos han encantado los fruteros colgantes que podéis ver en las fotos, nos parecen perfectos para tener la fruta y las hortalizas que no se deben guardar en la nevera, en buenas …

Truco de cocina: Bolsas reutilizables para conservar los alimentos en el táper evitando la condensación

Todos tenemos tápers y fiambreras para conservar alimentos, y también bolsas reutilizables para comprar las frutas y hortalizas a granel, ¿verdad? Pues con ello tenemos un …

Bandejas reutilizables selladoras de Lékué

Llevamos todo el verano utilizándolas y nos han funcionado de maravilla, así que no podemos hacer menos que recomendaros las bandejas reutilizables selladoras de Lékué, pues …

Huevera para frigorífico, para una docena de huevos instalados en la repisa (en la puerta no se deben guardar)

Por mucho que se sepa que los huevos no se deben conservar en la puerta de la nevera, los fabricantes de estos electrodomésticos continúan colocando las hueveras en las repisas …

Bolsas para almacenamiento de vegetales que no se deben guardar en la nevera

Si estáis buscando un sistema que os permita guardar los vegetales que no necesitan nevera de un modo que no ocupen mucho sitio, quizá os pueda interesar la idea de las bolsas …
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Qué es la caducidad secundaria y cómo saber cuál es la fecha de caducidad secundaria de un alimento

Normalmente hablamos de la fecha de caducidad y de la fecha de consumo preferente de los productos alimentarios que se comercializan envasados y/o etiquetados. Y como todavía …

Cómo conservar la mantequilla o manteca de frutos secos, semillas y leguminosas (almendras, avellanas, anacardos, cacahuetes…)

En el último año, más o menos, hemos visto como ha aumentado la oferta de cremas o mantecas de frutos secos saludables en los supermercados, un producto procesado que es como …