La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) ya ha puesto en marcha la campaña de recogida de alimentos, La Gran Recogida de Alimentos 2021, así que es momento de colaborar, ‘el ...
Michelin ha desarrollado un barómetro internacional en el que se analiza el impacto del covid-19 en los restaurantes con estrella Michelin. Esta herramienta registra semanalmente el número de ...
Kantar Worldpanel ha presentado el estudio sobre las marcas más elegidas y las de mayor crecimiento en el mundo, se trata de un estudio que ha analizado el comportamiento de compra de unos ...
Con el propósito de mejorar la seguridad y reducir posibles riesgos para la salud pública, la OMS (Organización Mundial de la Salud), la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal) y el ...
Hace un año (y algo más) cambió nuestro comportamiento en muchos aspectos y, entre ellos, en cuanto a lo que hacíamos con la compra del supermercado al llegar a casa. Hablamos, claro está ...
Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma llevan más de un año cerrados, como otros tantos restaurantes, a causa de la pandemia de covid-19. Lo que tienen en común estos ...
Igual que hay eventos gastronómicos que se pueden adaptar a la situación actual provocada por la pandemia de covid-19, y que se pueden desarrollar a pesar de las restricciones y medidas ...
Cumpliendo con su cita anual desde que se iniciara el Foro Internacional de Emprendedores de Culinary Action!, este mes de febrero tendrá lugar la octava edición de este punto de encuentro y de ...
Como sabemos, se cree que la actual pandemia de coronavirus se originó en la ciudad china de Wuhan, y concretamente en los denominados mercados húmedos o mercados de comida al aire libre, donde ...
No es fácil encontrar las palabras adecuadas para definir lo que está sucediendo con la gestión de la pandemia de covid-19 en España, en todos los aspectos, pero hoy vamos a volver a abordar ...
