Carlos Casabona es licenciado en medicina y cirugía, y es pediatra y divulgador, autor de libros de éxito como ‘Tú eliges lo que comes’, o ‘Beber sin sed’, del que es coautor junto al ...
Mañana, viernes 16 de octubre, se celebrará el Día Mundial de la Alimentación, una jornada que como ya os hemos comentado en otras ocasiones, fue proclamada por la FAO (Organización de las ...
Según los resultados de un análisis realizado por un grupo de investigadores de la Universidad de Taipéi (Taiwán) y la Universidad Sechenov (Rusia) utilizando Google Trends, el COVID-19 ...
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Singapur, el Centro de Seguridad Alimentaria del Colegio Universitario ...
El cocinero español José Andrés se ha alzado con el Basque Culinary World Prize 2020, y es un justo y necesario ganador de este premio creado por el Gobierno Vasco en colaboración con el ...
Hace días que se había anunciado, pero fue anoche cuando conocimos que La 1 de RTVE emitirá un reportaje que estamos deseando ver y que seguramente muchos de vosotros no os lo querréis ...
Si tenéis un ratito, sentaos a ver el vídeo y a escuchar a dos grandes cocineros de nuestro país, como son Ferrán Adrià y Joan Roca, para conocer cómo han afrontado el confinamiento al que ...
Parece ser que fue el pasado 29 de mayo cuando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación inició una campaña para poner en valor el trabajo y esfuerzo de agricultores, ganaderos ...
En estas últimas semanas (meses) hemos abordado varios temas relacionados con la alimentación, la seguridad alimentaria, los riesgos de transmisión del virus del covid-19, la prevención de ...
A finales del mes pasado podíamos saber que el chef Patrick O’Connell del restaurante The Inn at Little Washington, había decidido utilizar maniquíes en el restaurante con el propósito de ...
