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News about crema pastelera

12 recetas con crema pastelera casera, fantásticos postres y dulces para cualquier ocasión

En lo que a elaboraciones de repostería se refiere, la crema pastelera no tiene rival, es clave en muchos dulces tradicionales, por sí sola, además de ser la base de otras …

Pastelito de pera y perifollo con sorbete de pera de David Andrés

Hoy tenemos una propuesta dulce en la sección ‘Recetas de los Chefs’, ilustrando estas líneas podéis ver el Pastelito de pera y perifollo con sorbete de pera de David …
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Las mejores recetas de Coca de San Juan, de crema y piñones, de cabello de ángel, de chicharrones, de chocolate, de espelta, de manzana, rellena de trufa…

El año pasado por estas fechas ya estábamos haciendo la Coca de San Juan, compartimos la elaboración paso a paso en nuestras ‘Historias’ de Instagram, y las guardamos en …

Hoy Cocinas Tú: Crema catalana de turrón de Jijona

Nos encanta utilizar el turrón de Jijona para hacer postres, porque todo lo rico que está por sí solo, lo transmite a cualquier preparación repostera o culinaria, de hecho, …

Boniato asado con crema al romero y piñones tostados, un postre para repetir

Hemos tenido el romero florecido durante todo el año, y ahí sigue, dando flores que muchas veces nos inspiran para cocinar. En esta ocasión ha sido con un postre que, sin duda …

15 recetas de deliciosos rellenos para el Roscón de Reyes casero

Mientras el Roscón de Reyes se está horneando, podéis preparar un delicioso relleno, tanto tradicional como puede ser la trufa, la crema pastelera, la nata o el mazapán, como …

Cómo hacer crema pastelera sin azúcar. Una receta fácil y rápida

Si queréis hacer la versión tradicional de la crema pastelera, en este post tenéis la receta explicada paso a paso, preparando ingrediente por ingrediente, primero mezclando …

Plátano caramelizado con crema y panettone, un postre festivo fácil y delicioso

Para aprovechar el panettone que ha quedado de la Navidad (si es que es necesario hacer una receta de aprovechamiento para que se gaste), os proponemos un postre en el que se …
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Pastéis de Nata y Pastéis de Belém, el dulce tradicional de Portugal

Recién aterrizados (ya en casa) de nuestro viaje a Lisboa, es como si todavía no hubiéramos dejado el país luso porque mientras escribimos estas líneas estamos tomando unos …

Crepes rellenas de crema de mandarina y kiwi, delicioso postre para sorprender

Las crêpes o los creps con chocolate son de los preferidos por los más golosos, pero hay muchas otras formas de rellenar esta masa fina hecha en una plancha, crepera o sartén …