Hasta la fecha, las evidencias más antiguas en la producción de cerveza databan del año 4.000 a.C., aunque algunos investigadores creían que probablemente su aparición coincidió con la ...
Un grupo de investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania (Estados Unidos) ha llevado a cabo una investigación de restos arqueológicos hallados en las localidades de Pokrovnik y ...
Hemos dudado en varias ocasiones si compartir con vosotros nuestra receta para aliñar berberechos en lata, pues estamos seguros de que la mayoría de los que disfrutáis a menudo de esta ...
Según los resultados de una nueva investigación arqueológica realizada por expertos de la Universidad de Copenhague, la Universidad de Cambridge y la Universidad College de Londres en el ...
Basque Culinary Center ha presentado una exposición que se podrá visitar del 20 de junio al 13 de julio de 2018 y que lleva por título ‘50 miradas: un recorrido por el movimiento de la ...
Hablamos de la crema salada como traducción sencilla del nombre en francés ‘Appareil à crème prise salé’, y a continuación vamos a ver de qué se trata, pues no tiene nada que ver con ...
Con el aumento del consumo de tofu por parte de las personas que han decidido reducir el consumo de proteína animal, nos habéis hecho llegar en varias ocasiones la consulta sobre cómo guardar ...
Como siempre, los españoles nos fijamos en la gastronomía popular o que se adopta en otros países como Estados Unidos, entre otros, ellos generan una tendencia y nosotros vamos detrás, por ...
Uno de los ingredientes de la cocina asiática que en los últimos años ha visto aumentada su demanda es la masa que se utiliza para hacer empanadillas chinas, dumplings y gyozas, ya que los ...
El canal de la televisión pública La 2 estrenó ayer domingo un nuevo programa de cultura gastronómica con el título ‘Las Rutas Capone’, con el que invitan a los espectadores a conocer ...