News about cursos de cocina

Escuela de carnes, un libro para conocer técnicas, recetas y preparaciones base

Los libros de cocina son uno de los regalos que se hacen a quienes se van a iniciar en los fogones, a los aficionados y apasionados por cocinar, y también a los cocineros

Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center 2017

Ya está en marcha la inscripción para los campamentos gastronómicos de verano que organiza el Basque Culinary Center, y este año de nuevo hay tres destinos, Madrid, Gipuzkoa

Talleres Huesca, la Magia de la Gastronomía 2017. Programa

La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca ha organizado la décimo quinta edición los talleres de gastronomía que año tras año se convierten en una cita

Gastronomix 2016. Convocatoria

El Basque Culinary Center presentó el año pasado un proyecto social de formación especializada en cocina bautizado con el nombre de Gastronomix, con él se dio una oportunidad

Cursos de Cocina de Quique Dacosta en Valencia

Este otoño se estrena con unos cursos de cocina a los que muchos aficionados querrán asistir, pues como habéis podido leer en el título, el chef Quique Dacosta va a impartir

Introducción a la cocina al vacío de El Celler de Can Roca. Curso online gratuito

Todavía no se conoce la fecha exacta de inicio del curso Introducción a la cocina la vacío de El Celler de Can Roca, un curso que se va a impartir a través de internet y que

Gastronomix, proyecto social de formación especializada en cocina

Se ha presentado un nuevo proyecto del Basque Culinary Center, en este caso es un proyecto social de formación especializada en cocina dirigido a jóvenes de entornos

Aula Top Chef

No es de extrañar que haya salido competencia a la Escuela de Cocina MasterChef… hace un par de día se ha presentado el Aula Top Chef, un proyecto realizado por Top Chef, la

Cursos de cocina de Diego Guerrero en BackDSTAgE

Los cocineros hoy en día levantan (casi) tanta admiración como los futbolistas, lo que nos parece más que bien, pues en nuestra opinión la gastronomía enriquece mucho más

¿Quieres ser un Pastry Chef?, conoce el Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce

La cocina dulce está tan r-evolucionada como la cocina salada, pasteleros o postreros como Albert Adrià o Jordi Roca han favorecido que el postre recupere su lugar en un menú,