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Curso de la DOP Vinagre de Jerez: Aprende sobre el Vinagre de Jerez con la formación gratis online

Hace algo más de un año que el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda crearon la Sherry Academy, un aula de

Sherry Academy. Aula del Jerez. Curso online gratuito de los vinos de Jerez y la Manzanilla

Hemos visitado varias bodegas de las Denominaciones de Origen de los vinos del Marco de Jerez, y también hemos participado en varias catas (incluso online durante el periodo de

Academia de Pastelería Chocolatísimo, formación online de pastelería para profesionales y aficionados

Está muy cerca el inicio de la nueva temporada escolar, en septiembre dará comienzo el nuevo año académico y es momento de decidir qué y dónde estudiar. Afortunadamente, en

¿Qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo?

Tradicionalmente la gastronomía no ha sido utilizada por los gestores turísticos para atraer y mantener a los visitantes de un territorio. Pero en los últimos años los

Nuevo curso de Coctelería y Mixología CETT-UB 2016-2017

El pasado mes de noviembre, el Campus CETT-UB inició el primer curso con diploma de extensión universitaria de Coctelería y Mixología, de él os hablamos aquí cuando se

Curso Superior de Maître y Curso de Experto en Maître online

El profesional de sala en restauración ha recuperado el reconocimiento que merece, y es que aunque durante un periodo las estrellas de los restaurantes han sido los cocineros,

Pallàs & Friends, escuela de pastelería itinerante

El maestro chocolatero David Pallàs, a quien conoceréis por su extenso y dulce trabajo como creativo para ‘chocomaníacos’, como profesor, así como por su participación

Cursos de Pastelería Profesional online ESAH

En España tenemos desde hace dos años, desde su creación, el título de Mejor Chef Pastelero del Mundo que se otorga desde la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo

Curso de Coctelería y Mixología en Barcelona

En cualquier profesión es importante la especialización, y aunque hay profesiones que son muy antiguas, las nuevas tendencias requieren que se actualicen y que satisfagan la

Cursos de Cocina de Ricard Camarena Lab 2014

El pasado mes de febrero se inauguró el espacio Ricard Camarena Lab, lugar en el que, entre otras cosas, el chef valenciano imparte cursos de cocina para todos los públicos. De