Para quienes disfrutan cocinando sabores extremos, recetas de cocina fusión, platos que no se parezcan a nada de lo que se ha probado hasta el momento, o creaciones de chefs que se admiran, hoy ...
Desde finales del año pasado sabíamos que en breve se emitiría la segunda temporada del programa de televisión protagonizado por David Muñoz (o Dabiz Muñoz), hablamos de El Xef, un ...
Vegetales y hongos ‘negroazulados’. Agripicantes, dulces, ácidos y umami. Maíces, litchis y ají amarillo es el nombre completo del plato que podéis ver sobre estas líneas y que ...
Hace unos días se presentaron los nuevos contenidos que el grupo de comunicación, producción y exhibición de contenidos televisivos Mediaset España, estaba preparando para el próximo año ...
Ya que vamos a ir preparando platos de cuchara, aunque las temperaturas bajen muy lentamente en algunas regiones del país, ¿por qué no incorporar nuevos platos con los que invadir el paladar ...
La raya, la salsa XO ibérica, la bergamota, la mantequilla tostada, los sabores ahumados… son ingredintes y elaboraciones culinarias que a menudo forman parte de los platos de David ...
Hace unos días nos topamos con un vídeo de hace unos años en el que la publicación Rolling Stone, una revista dedicada a la música, estilo de vida, cultura y sociedad, retaba al cocinero ...
Hace unos días conocíamos la pronta emisión de un nuevo programa de televisión titulado El Xef con el cocinero madrileño David Muñoz como protagonista, de hecho, a pesar de que se había ...
Que los cocineros entren en el mundo de la prensa rosa no es difícil, al menos desde que la gastronomía se empezó a poner de moda y los cocineros empezaron a desfilar por televisión. Una ...
En el mes de octubre se dio a conocer la noticia de que el chef Grant Achatz del Restaurante Alinea (Chicago), se instalaría temporalmente en España para llevar a cabo dos proyectos, uno con la ...
Con el nombre de Alinea: Madrid se ha bautizado al nuevo proyecto del chef norteamericano Grant Achatz, y declara que con él verá cumplido su sueño, el de acercar su cocina a los paladares ...