Ghost Fleet, los esclavos de la pesca
Ghost Fleet es el título de un documental sobre los esclavos de la pesca de la industria pesquera tailandesa, en él se muestran las prácticas laborales de esta industria que abastece a Europa, ...
Noticias sobre documental
Estreno del documental ‘Casa Cacao, el viaje de vuelta al origen del chocolate’ de Jordi Roca
Casa Cacao es el nombre del sueño de Jordi Roca, su obrador de cacao y chocolate, su tienda, una chocolatería y un hotel boutique. También es el nombre de un libro que el menor de los hermanos ...
‘Jamón: A story of essence’, el documental del jamón Joselito en Amazon Prime Video
El pasado mes de marzo tuvo lugar el Festival de Málaga de Cine en Español con su sección de cine gastronómico denominado ‘Cinema Cocina’ en la que se proyectaron ocho películas y ...
“Street Food”, la nueva serie documental sobre comida callejera asiática de Netflix
Los responsables de Chef’s Table, la serie de documentales protagonizados por grandes chefs del mundo como Magnus Nilsson, Massimo Bottura o Enrique Olvera entre muchos otros, donde pudimos ...
‘El sentido del cacao: En busca del gusto perdido’, documental sobre la disgeusia y el reto de Jordi Roca
“El mayor miedo de un cocinero no es perder la voz, es perder el sentido del gusto”. Estas son palabras del postrero de El Celler de Can Roca***, Jordi Roca tras reflexionar sobre la ...
Cinema Cocina 2019, programa de cine gastronómico en el Festival de Málaga Cine en Español
El año pasado se presentó una renovada sección de cine gastronómico en el Festival de Málaga de Cine en Español, un festival de cine que se considera un referente en el sector, tanto a ...
La Nave de los Sueños. La Cocina de los hermanos Torres. Documental
Hoy domingo, a las 13:30 horas, se va a emitir en La 2 de Televisión Española (RTVE) un documental que estamos seguros de que estaréis deseando ver, pues los protagonistas son los hermanos ...
Programa de la sección de Cine Culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín 2019
El pasado mes de septiembre se estrenó el documental dedicado al restaurante L’Escaleta de Kiko Moya y Alberto Redrado, ‘Y en cada lenteja un dios’, en el Culinary Zinema del Festival de ...
Vuelve ‘Cuineres i Cuiners’, nuevos documentales que nos permitirán conocer a doce grandes chefs
El programa ‘Cuineres i Cuiners’ (Cocineras y Cocineros) de la televisión valenciana, que recordaréis que se emitió durante el segundo trimestre del año pasado, fue un rotundo éxito, y ...
The Game Changers, documental sobre los beneficios de la dieta vegana en el rendimiento deportivo
El próximo mes de febrero se estrenará en todo el mundo The Game Changers, un documental sobre los beneficios de la dieta vegana en el rendimiento deportivo que tiene el cometido de desmontar ...
