En las próximas semanas se va a celebrar una nueva edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, y con esta ya van nada menos que 66. Como todos sabéis, este es uno de los ...
Ghost Fleet es el título de un documental sobre los esclavos de la pesca de la industria pesquera tailandesa, en él se muestran las prácticas laborales de esta industria que abastece a Europa, ...
Casa Cacao es el nombre del sueño de Jordi Roca, su obrador de cacao y chocolate, su tienda, una chocolatería y un hotel boutique. También es el nombre de un libro que el menor de los hermanos ...
El pasado mes de marzo tuvo lugar el Festival de Málaga de Cine en Español con su sección de cine gastronómico denominado ‘Cinema Cocina’ en la que se proyectaron ocho películas y ...
Los responsables de Chef’s Table, la serie de documentales protagonizados por grandes chefs del mundo como Magnus Nilsson, Massimo Bottura o Enrique Olvera entre muchos otros, donde pudimos ...
“El mayor miedo de un cocinero no es perder la voz, es perder el sentido del gusto”. Estas son palabras del postrero de El Celler de Can Roca***, Jordi Roca tras reflexionar sobre la ...
El año pasado se presentó una renovada sección de cine gastronómico en el Festival de Málaga de Cine en Español, un festival de cine que se considera un referente en el sector, tanto a ...
Hoy domingo, a las 13:30 horas, se va a emitir en La 2 de Televisión Española (RTVE) un documental que estamos seguros de que estaréis deseando ver, pues los protagonistas son los hermanos ...
El pasado mes de septiembre se estrenó el documental dedicado al restaurante L’Escaleta de Kiko Moya y Alberto Redrado, ‘Y en cada lenteja un dios’, en el Culinary Zinema del Festival de ...
El programa ‘Cuineres i Cuiners’ (Cocineras y Cocineros) de la televisión valenciana, que recordaréis que se emitió durante el segundo trimestre del año pasado, fue un rotundo éxito, y ...
