Parte de nuestra familia materna es de El Bierzo, comarca leonesa en la que hemos pasado todos los veranos de nuestra infancia y parte de la adolescencia, además, muy cerca de Cacabelos, donde ...
Son muchos los eventos gastronómicos que se realizan en León y provincia, pues además de cultura, disponen de una despensa muy rica tanto de productos frescos como de elaborados, con diversos ...
Ya os hemos comentado en varias ocasiones que nos gustan mucho los vinos de la Denominación de Origen Bierzo y especialmente los monovarietales de uva Mencía, por lo que hoy volvemos a hablaros ...
Ayer cenamos en una nueva hamburguesería cercana a casa, había que probarla después de cuatro semanas de su inauguración, ya con su rodaje. Lo cierto es que en nuestra zona no conocíamos la ...
Tierra de León y El Bierzo son el escenario de ‘El Legado del Vino’, un documental impulsado por el enólogo David Mateos Cabezón, que cuenta con la implicación del también leonés Luis ...
El grupo de bodegas Autóctona del Bierzo es un equipo creado con el objetivo de mostrar al mundo El Bierzo, su tradición y su cultura enológica, sus variedades de uva autóctonas, Mencía y ...
Una de las variedades de uva que nos atrae enormemente es la Mencía, que como sabéis, es autóctona de la zona de El Bierzo, donde están parte de nuestras raíces familiares, así que cuando ...
Ya os hemos comentado en varias ocasiones que tenemos sangre berciana y que su despensa y cultura gastronómica nos tiene enamorados, aunque ciertos productos tradicionales los tomamos de año en ...
El próximo 16 de octubre tendrá lugar el acto de inauguración de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2014, será a partir de las 19:00 horas en la sede de los Consejos Reguladores de ...
Este año se celebra el 30 aniversario de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, jornadas que van a tener lugar del 17 de octubre al 8 de diciembre de 2014. Como cada año por estas fechas, el ...
