Pan con fuet tierno de Andoni Luis Aduriz
A quién no le gusta tomar una rebanada de pan de hogaza tostada en su punto, con la miga crujiente pero con un corazón tierno, bien frotada con un tomate maduro (tomate de colgar o pera), un ...
Noticias sobre embutidos
Too Good To Go incluye ahora carnicerías y charcuterías
El pasado mes de septiembre Too Good To Go, la app para adquirir la comida sobrante de los restaurantes llegaba a nuestro país, eligiendo Madrid como primera ciudad para iniciar su actividad ...
Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2019. Programa
Las ferias locales son una de las mejores formas de conocer y valorar la gastronomía tradicional de una región, así como su historia, sus costumbres, sus gentes… Pero ya no sólo eso ...
A qué le llaman sobrasada vegetal y cómo hacerla
Hace unos días nos preguntaban a qué le llaman sobrasada vegetal y cómo hacerla, y seguramente en los próximos días publicaremos una posible receta de esta alternativa vegetariana al ...
Coles de Bruselas salteadas con coppa y mozzarella
Un plato de verdura puede disfrutarse de muchas formas, y no siempre tiene que ser en las comidas de diario y obviarlas cuando se trata de elaborar un menú especial para una comida de fin de ...
Hoy Cocinas Tú: Tartaletas rellenas de fuet con tomate
Hoy tenemos una receta de aperitivo muy sencilla, pero que merece la pena conocer y elaborar, pues seguro que con ella podréis deleitar a vuestros invitados en la próxima reunión en torno a la ...
Feria del Embutido de Olot 2016
Se acerca el fin de semana, y con él llegan nuevos eventos gastronómicos de los que disfrutar en distintos rincones de nuestro país. El que hoy os comunicamos es un evento muy esperado por ...
Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2016
El recinto ferial de Requena está preparado para recibir a todos los que quieran disfrutar de la XXIII Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena, un evento que tendrá lugar los días ...
Pizza de bresaola
Hace unos días nos llegó una rica bresaola italiana, y entre otras formas de degustación, utilizamos parte de ella en la elaboración de esta pizza. Si no conocéis este producto italiano ...
Pizza de berenjena y fuet
La pizza no es una mala comida como algunos piensan, puede ser un plato muy completo, nutritivo y saludable, aunque también es fácil que si gustan mucho los quesos y los embutidos se consuma un ...
