Riesgo al recalentar los alimentos preparados envasados
Según diversos estudios y las agencias de seguridad alimentaria, al calentar los alimentos en envases aptos para ser introducidos en un horno convencional o en microondas, se produce una ...
Noticias sobre envases
Nueva etiqueta inteligente para evitar falsificaciones de bebidas alcohólicas
La compañía líder mundial en el segmento de bebidas espirituosas Premium, Diageo, y concretamente su división tecnológica Diageo Technology Ventures, ha trabajado conjuntamente con Thinfilm ...
Carlsberg envasará su cerveza en botellas fabricadas con fibra de madera
Carlsberg está trabajando en un proyecto que durará unos tres años, en colaboración con la Universidad Técnica de Dinamarca y la empresa de envasado ecoXpac, para crear una botella ...
Base y caja para tronco de Navidad
Cuando termina la celebración de la Castañada o de Todos los Santos, los que para algunos ahora es Halloween (y no entendemos por qué), en la que hemos disfrutado de panellets, huesos de ...
GreenBox, caja de pizza que se convierte en platos
La caja para pizzas que queremos enseñaros no es nueva, pero quizá no la habéis visto hasta el momento. En caso contrario, nos gustaría que nos comentarais si conocéis la GreenBox porque es ...
Calidad de las aguas embotelladas en España
Una investigación desarrollada por expertos del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) y del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), concluye que la ...
Películas comestibles con antimicrobianos para la carne
Una investigación desarrollada por expertos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Estatal de Pensilvania, concluye que es beneficioso incluir antimicrobianos en las películas ...
Platos preparados que se auto calientan
Del mismo modo que existen latas de bebidas con sistema de auto calentado, también podemos encontrar platos preparados que se auto calientan, gracias a ello los platos precocinados ya no ...
Envases alimentarios con revestimiento antiadherente a partir del año 2015
En el año 2012 hablábamos de LiquiGlide, un recubrimiento especial desarrollado por el MIT (Instituto de Tecnología de Massachusetts), que facilitaba el vaciado completo del contenido ...
Todo influye en el sabor de los alimentos
La forma en la que probamos un alimento es mucho más compleja de lo que pueda parecer, además del sabor, influye el olor, el color, el embalaje, la forma en la que se come e incluso el entorno ...
