Una de las verduras de las que más disfrutamos en otoño e invierno son las coles de Bruselas, nos gustan simplemente cocinadas al vapor con un buen aceite de oliva virgen extra, pero si además ...
Uno de las mix de especias que podéis hacer fácil y rápidamente en vuestra cocina y con el que estamos seguros de que vais a disfrutar, es esta mezcla de especias con curry, coco y cacahuete ...
Aprovechando los higos que teníamos frescos, posiblemente los últimos de este verano, hemos preparado un chutney similar al que hacemos con pera y que ya conocéis, lo hacemos habitualmente con ...
Hace unos días compartimos con vosotros una de nuestras recetas de cebolla encurtida para ensaladas y sándwiches, y recibimos varias consultas sobre ella, concretamente sobre si la misma ...
Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el fraude alimentario está muy extendido en el mundo, aunque existe un grupo de 12 alimentos que tienen un mayor riesgo de fraude, uno de ellos son ...
Después de varios meses utilizando nuestra ‘mezcla de especias picantes para todo’ (una de ellas, pues tenemos varias especias y mezclas picantes que nos encantan y las solemos alternar) ...
Los postres de cuchara tradicionales están muy bien, pero de vez en cuando también nos gusta preparar recetas más inusuales, en ocasiones inspirándonos en las que son tradicionales en otros ...
Para los fieles a la marca de utensilios de cocina Microplane, especializados en ralladores y otras herramientas de corte, molinillos y demás, hoy queremos compartir precisamente esto, uno de ...
Hace ya diez años que visitamos el Restaurante Coque, pero a pesar del tiempo, apenas hemos olvidado instantes de la experiencia vivida allí. Y no volveremos al mismo restaurante porque, como ...
Habrá quien no se sorprenda con el uso de una popular mezcla de especias, como es el Ras el hanout, en los postres, y también habrá para quien sea una novedad y una sorpresa, y nos atrevemos a ...