La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) destaca lo importante que es el etiquetado alimentario, una herramienta que nos ayuda a tomar decisiones ...
El Estado de Missouri fue el primero en Estados Unidos en aprobar un Proyecto de Ley en el que se obliga a las empresas que se dedican a la producción de la denominada ‘carne vegetal’ o de ...
Ya se han cumplido 10 años de retraso en la publicación de los perfiles nutricionales, recordemos que se trata de los requerimientos nutricionales que deben cumplir los productos alimenticios ...
Según los resultados de un estudio publicado en la revista científica Nature Climate Change, la etiqueta de la huella del carbono colocada en el frontal de los envases alimentarios es eficaz ...
El pasado mes de septiembre, la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) lanzó una consulta pública sobre el uso de términos lácteos en las bebidas vegetales con el ...
Hace unas semanas Foodwatch (Países Bajos) presentaba a los candidatos del Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2018, como ya os comentamos, se trata de una versión muy ...
Hoy se ha puesto en marcha en Italia una nueva etiqueta que diferencia el pan fresco del pan precocido, a partir de hoy, los panes que se congelan o contienen aditivos químicos y conservantes ...
Hoy se ha presentado la iniciativa Eat Original, una petición por un etiquetado alimentario más transparente, que busca que la Comisión Europea y el Parlamento Europeo impongan de forma ...
Hace unos días conocíamos el producto ganador del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2018, se trata de unos premios organizados por la organización de consumidores ...
En el mes de noviembre, la organización alemana de consumidores Foodwatch presentaba los candidatos nominados al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2018, cinco productos que ...