La FSSAI (Agencia de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India), organismo establecido por el Ministerio de Salud y Bienestar Familiar del Gobierno de la India, ha presentado un borrador ...
Según una encuesta realizada por la asociación holandesa de consumidores Consumentenbond, la mayoría de los consumidores holandeses respalda la introducción de un etiquetado semáforo similar ...
Desde hace varios años, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha estado denunciando la poca transparencia que existe en las etiquetas de la miel, los operadores no ...
Por mucho que se hagan campañas para que los consumidores entiendan las etiquetas alimentarias, sigue habiendo mucho desconocimiento al respecto, a lo que hay que sumar la picaresca de la ...
Los sectores europeos de las bebidas alcohólicas representados por la Confederación Europea de Viñedos Independientes (CEVI), la Federación Europea de Vinos de Origen (EFOW), spiritsEUROPE ...
AENOR es una entidad de certificación que opera en más de 100 países, es una de las 10 principales certificadoras del mundo y es líder en España. Sus certificaciones y las evaluaciones de ...
Expertos del Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) e investigadores del ETH Zürich, llevaron a cabo un estudio para comprender cómo influyen en los consumidores o cómo ...
La asociación de consumidores belga Test-Achats explica que en la Unión Europea es ilegal que un producto etiquetado “sin azúcares añadidos” contenga edulcorantes, ya sean naturales o ...
Es habitual encontrar en el mercado alimentario alimentos y bebidas con un elevado contenido en grasas, sal o azúcares que incluyen en su envase declaraciones de propiedades saludables ...
Según Bruce Friedrich, director ejecutivo de The Good Food Institute, las proteínas de origen vegetal están en pleno auge y así se demuestra en las estadísticas y los estudios de tendencias, ...