Para las celebraciones navideñas que cada vez están más cerca, además de seleccionar recetas de aperitivos, entrantes, platos principales y postres con los que configurar un menú festivo ...
Seguramente recodaréis que hace poco más de un mes os comunicamos una proposición muy decente y muy tentadora para la mayoría de los apasionados por la cocina, basta con mencionar el título ...
Desde que Ferrán Adrià decidió ponerse al día con las nuevas tecnologías fuera de la cocina, no ha perdido comba, es conocedor de la inmensidad que representa estar en internet y como ...
Hoy podemos descubrir el que dicen que es uno de los pequeños secretos mejor guardado del restaurante Enigma de Albert Adrià, y es la elaboración de su delicada, ligera y crujiente esfera de ...
El cocinero Ferrán Adrià ha anunciado a través de su perfil en Twitter que varios apasionados por la cocina van a tener la posibilidad de cocinar con él. En su tuit (que podréis ver a ...
Una de las tantísimas aportaciones del cocinero Ferrán Adrià a la nueva cocina es la técnica de los bizcochos en sifón, muchas veces definido como una ‘esponja’ por ser un ...
Hace aproximadamente un año que se hablaba sobre una exposición que acogería el Museo Picasso de Barcelona, en la que se podría contemplar la relación de Pablo Picasso con la comida ...
Hace aproximadamente cuatro años que se dio a conocer la noticia de la realización de un documental sobre Albert Adrià de mano de la productora Truday Films, y hace aproximadamente tres años ...
Tal y como anunció recientemente el cocinero Ferrán Adrià, quien explicó que estaba a punto de presentarse la web Bullinianos, ha llegado el momento y ya se puede visitar una página en ...
Ferrán Adrià ha inspirado a muchos cocineros en muchos aspectos, entre ellos, a liberarse de ataduras y normas para crear una cocina con libertad que ha enriquecido nuestra cultura y nos ...