Documental Comer Conocimiento con Ferrán Adrià
El pasado mes de diciembre se presentaba el concurso Comer Conocimiento, se anunciaba como la apertura de un restaurante de Ferrán Adrià por un día. El premio de este concurso permitiría que ...
Noticias sobre Ferrán Adrià
Comer Conocimiento, concurso para disfrutar de una cena con Ferrán Adrià
Desde el pasado mes de octubre se puede visitar en Madrid la exposición Ferrán Adrià: Auditando el proceso creativo. Os hablábamos de ello aquí, se trata de una exposición gratuita en la ...
Ferrán Adrià, Auditando el proceso creativo. Inauguración
El pasado mes de junio se puso en marcha la campaña de comunicación de la primera exposición de Ferrán Adrià en Madrid, concretamente en el Espacio Fundación Telefónica de la ciudad. En ...
La Dolça, la pastelería de Tickets
Hace una semana, el restaurante y bar de tapas Tickets de Albert Adrià (y de Ferrán Adrià, y de sus socios…), abría sus puertas con algunos cambios, así lo anunciaban en las redes sociales ...
Pavlova de frambuesa y helado de vainilla de Tickets
En el taller impartido por David Gil en el Fórum Coruña, hizo una demostración de la elaboración de varios postres del Tickets Restaurant de Albert Adrià, como el Queso Tickets o la Pavlova ...
Taquería Niño Viejo y Restaurante Hoja Santa, la cocina mexicana de los hermanos Adrià
Entre agosto y septiembre hay dos nuevas inauguraciones a destacar en la Ciudad Condal si hablamos de establecimientos de hostelería, no son dos establecimientos cualquiera, pues tienen el sello ...
Visita virtual al Espacio de Innovación de Ferrán Adrià
Esta semana os hablamos de la exposición Innovation Space de Ferrán Adrià, una exposición itinerante que dio comienzo en el centro de ocio y cultura Alhóndiga de Bilbao. Forma parte del tour ...
Exposición Innovation Space de Ferrán Adrià en Bilbao
Hoy se ha inaugurado la exposición Innovation Space de Ferrán Adrià en Bilbao, en el centro de ocio y cultura Alhóndiga. Esta exposición forma parte del programa de actividades que el ...
Noticias Gastronómicas Breves: Gordon Ramsay, Albert y Ferrán Adrià en Ibiza, Ocho aperitivos vascos
Gordon Ramsay se retira de Pesadilla en la Cocina Gordon Ramsay ha anunciado en su web que se retira de Pesadilla en la Cocina, parece ser que no ha dado los motivos, quizá está cansado, pues ...
La Fábrica de Comida Solidaria: La Cocina de la Barcelona de 1700
La semana pasada se presentó la segunda edición del espectáculo solidario Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria (Ferran Adrià i la Fábrica de menjar solidari). Conocimos esta ...