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News about frutas

El menú de Joel Castanyé en La Boscana ensalza el valor de la fruta de Lleida

El uso que en nuestra cocina damos a las frutas es irrisorio si tenemos en cuenta lo que nos enseñó en Andorra Taste 2023 el chef del Restaurante La Boscana de Bellvís

Informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas

Hoy conocemos la publicación de un informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas, se trata de un documento en el que se analizan detalladamente los

Prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y verduras con una etiqueta que protege del etileno

Son varios los desafíos a los que se enfrenta la industria alimentaria, que sus productos sean más sostenibles, hacer frente al cambio climático en la medida de lo posible,

Has comprado media sandía o medio melón, ¿qué haces con la fruta cortada al llegar a casa?

Antes de que empezara el verano y el consumo de frutas como la sandía o el melón estuvieran en su punto más álgido, hablábamos sobre la advertencia de la Coordinadora de

Precaución a la hora de comprar melones o sandias partidas

Es habitual que en las cadenas minoristas se comercialicen melones y sandías partidas, una opción para los consumidores que viven solos y no necesitan una pieza entera, para

Fruteros colgantes, perfectos para tener la fruta a mano y no ocupar espacio en la cocina

Nos han encantado los fruteros colgantes que podéis ver en las fotos, nos parecen perfectos para tener la fruta y las hortalizas que no se deben guardar en la nevera, en buenas

Se pide retirar la propuesta para comercializar las frutas y hortalizas a granel

Cooperativas Agro-alimentarias de España, organización que representa al cooperativismo agroalimentario y cuya finalidad es la promoción, representación y vertebración del

28 recetas de hummus, el recetario que esperabas para disfrutar del hummus tradicional casero y sus deliciosas variantes

El hummus se ha convertido en una de las opciones más apetecibles para tomar como aperitivo, siendo además de delicioso, saludable y nutritivo, especialmente cuando lo hacemos

25 recetas de tostadas con fruta para el ‘Lunes sin carne’ (y pasar un poco del embutido)

Nos encanta desayunar bocadillos, tostadas, sándwiches… pero en nuestra tradición y cultura se suele recurrir demasiado a menudo a los embutidos, jamón cocido, jamón

Informe sobre las condiciones de conservación de frutas cortadas por la mitad en establecimientos de comercio al por menor

Es inevitable que nos preocupe que los alimentos que llenan nuestra cesta de la compra sean seguros, es decir, que no haya riesgos de provocarnos una toxiinfección alimentaria,