Este fin de semana hemos tenido calçotada en casa, así que tenemos en la nevera un bote enorme de salsa romesco, y es que cuando hacemos esta salsa nos gusta para un montón de …
Hacer turrón de chocolate no es simplemente fundir las tabletas de chocolate compradas en el súper y añadir cereales como el arroz inflado, frutos secos como las avellanas o …
Los anacardos (Anacardium occidentale) se han convertido en uno de los frutos secos más apreciados, aunque como os comentamos en su momento, el anacardo no es un fruto seco, es …
No es nada fácil encontrar stracciatella en el mercado español, y no hablamos del helado, sino de lo que se conoce en Italia como stracciatella de búfala y que es, para …
La Nuez de Nerpio deja atrás la Marca de Calidad Diferenciada otorgada por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, para recibir el reconocimiento europeo, y es que este …
Este fin de semana en casa de unos amigos conocimos a Manolo, fue una situación muy divertida y quizá os sorprenda que os lo contemos, pero es muy probable que a vosotros …
Una de las recetas de pollo que más nos gusta preparar cuando queremos un plato rápido y sabroso, con toques asiáticos, es la de estas brochetas con salsa satay que cogimos de …
A los pistachos, frutos del pequeño árbol denominado Pistacia Vera, y originario de Oriente Medio, se les otorgan propiedades beneficiosas para la salud, como la reducción del …
Que las nueces (Juglans Regia L.) son uno de los frutos secos más interesantes por sus propiedades saludables y nutricionales, por lo ricas que están y por las infinitas …
La receta de este tipo de bizcochos no puede ser más sencilla, y aunque hay que ser conscientes de que no se parecerá al tradicional bizcocho casero con su azúcar, su humedad, …