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News about Galicia

Los vinos Terras do Navia ya tienen la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

El pasado 15 de febrero, el Diario Oficial de la Unión Europea publicó el reglamento de ejecución de la Comisión Europea que confirma que se ha inscrito en el registro

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) «Vaca Gallega – Buey Gallego»

Desde el pasado 6 de octubre disponemos de un nuevo producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) en España, se trata de Vaca Gallega – Buey Gallego, y concretamente

ShowRocking 2022, empieza el festival gastronómico en PortAmérica

Son pocos los festivales que se organizan en territorio español, que cuelguen dos carteles impresionantes para sus dos actividades principales, la música y la gastronomía. O,

Rosa Ruiz 2019, puro albariño D.O. Rías Baixas

Estamos preparando un post en el que vamos a explicaros cómo cocer marisco, con tiempos y consejos para disfrutar de su condición de manjar, pero antes vamos a compartir con

Pan Galego / Pan Gallego con Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Con la marca Pan Gallego ya son cinco los panes de elaboración artesanal en España que están reconocidos por la Unión Europea con la distinción de Indicación Geográfica

Certamen de Cocina Atlántica Estrella Galicia 2020. Convocatoria para cocineros

Volvemos con una convocatoria para cocineros profesionales de cualquier rincón del territorio español, deben estar en activo e interesados en poner en valor la cocina gallega,

Boucatise 2019, 5ª edición del Festival del Bocata Gourmet en A Coruña

El bocadillo es una preparación culinaria que no siempre se ha reconocido como merece, el hecho de que sea algo que se suele consumir a diario en desayunos y meriendas, y que se

Nave Nove, el restaurante efímero del grupo gastronómico gallego Nove, se instala en Oporto

El Grupo Nove es una agrupación de cocineras y cocineros de Galicia fundado en el año 2003 con el objetivo de dar visibilidad a la cocina atlántica de vanguardia, creativa,

Concurso de Tapas Picadillo 2019 de A Coruña, más de 80 tapas para degustar

Este fin de semana empieza el Concurso de Tapas Picadillo 2019 de A Coruña, es la décimo sexta edición de un certamen que parece ser que tomó el nombre del que fue alcalde de

30 de los mejores chefs de España en el ShowRocking de PortAmérica 2019

Los días 4, 5 y 6 de julio se va a celebrar una nueva edición de PortAmérica en Caldas de Rei (Pontevedra), es el denominado Festival de Música Iberoamericana, cita anual con