News about Galicia

Concurso de Tapas Picadillo 2019 de A Coruña, más de 80 tapas para degustar

Este fin de semana empieza el Concurso de Tapas Picadillo 2019 de A Coruña, es la décimo sexta edición de un certamen que parece ser que tomó el nombre del que fue alcalde de

30 de los mejores chefs de España en el ShowRocking de PortAmérica 2019

Los días 4, 5 y 6 de julio se va a celebrar una nueva edición de PortAmérica en Caldas de Rei (Pontevedra), es el denominado Festival de Música Iberoamericana, cita anual con

Vigo Seafest 2019. Festival Arvi do Peixe, una cita de referencia para la gastronomía del mar

La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) ha organizado la tercera edición de Vigo Seafest, el Festival Arbo do Peixe, que está dedicado a la Eurorregion

Salimat 2019. El Salón de la Alimentación del Atlántico

La nueva edición de Salimat está a punto de caramelo, el Salón de la Alimentación del Atlántico va a celebrar su 23ª edición del 6 al 9 de junio de 2019 en la Feria

Feria del Vino de Ribeiro 2019. Programa

Este año se celebra la 56ª edición de la Feria del Vino de Ribeiro (Feira do Viño do Ribeiro) y va a ser muy pronto, concretamente los días 3, 4 y 5 de mayo de 2019. El

Pulpo ‘Arousana’ con emulsión de ajada de Javier Olleros

Uno de los platos gallegos más populares es el ‘Pulpo a feira’, pero en Galicia hay más recetas tradicionales con pulpo, por ejemplo, el Pulpo Arousana que, entre otras

Lacónicas 2019, Jornadas Gastronómicas del Lacón con Grelos

Acaba de empezar una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Lacón con Grelos que organiza el Ayuntamiento de A Coruña con el objetivo de promocionar la oferta

Fórum Gastronómico A Coruña 2019. Programa de ponencias

Del 10 al 12 de marzo todos los profesionales del sector de la gastronomía y un gran número de aficionados, pondrán toda su atención a lo que sucede en A Coruña, incluso

Talleres del Fórum Gastronómico de A Coruña 2019. Programa e inscripciones abiertas

Uno de los congresos más esperados por la calidad de sus programa es el Fórum Gastronómico que se celebra en Girona, Barcelona y A Coruña, pero no sólo por lo que se puede

Festival SAL Sabores Atlánticos 2018

Hoy conocemos la celebración de un nuevo evento gastronómico que se va a celebrar este fin de semana en La Coruña, se llama Festival SAL Sabores Atlánticos y tendrá lugar