El hummus tradicional no tiene rival, y personalmente no nos cansamos nunca de comerlo, pero también es verdad que somos paladares ávidos de variedad y de nuevas experiencias gustativas, por ...
Os han gustado mucho las tortitas con harina de garbanzos, y nosotros estamos muy contentos de que nos lo hagáis saber, y también de poder responder a la petición de que os demos algunas ideas ...
No hace tanto tiempo que era imprescindible ir a tiendas especializadas para poder comprar harina de garbanzos, por eso, una buena opción ha sido hacer esta harina en casa al disponer de un ...
Parece que la pasta elaborada con harina de legumbres (lenteja roja, garbanzos…) está ganando terreno en los supermercados, cuando tiempo atrás sólo se podía encontrar en tiendas de ...
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos un plato un tanto particular, pues aunque su creador es un cocinero cuyo restaurante luce las tres estrellas Michelin de la guía roja, es ...
Seguro que ya lo sabéis, pero seguiremos insistiendo en que las legumbres en conserva son un gran aliado para las personas que no tienen mucho tiempo para cocinar y quieren disfrutar de una ...
Un clásico de la cocina española como es un potaje de espinacas con garbanzos, recibe un homenaje cada vez que se lleva a una mesa, cada vez que se sirve un plato, y sucede en innumerables ...
Recientemente comentábamos un truco de cocina para pelar los garbanzos cocidos que facilitaba Andoni Luis Aduriz en su receta de ‘Espuma de hummus’, podéis recordar el truco y la ...
Nos encantan los ‘caspellets’, unas tortitas saladas típicas de Benissa y de la zona de la Marina Alta (Alicante) crujientes y sabrosas, suelen ser redondas u ovaladas y se toman en el ...
Seguimos con recetas de temporada en la sección ‘Hoy Cocinas Tú’, y con la propuesta el autor del blog Les Receptes del Miquel, volvemos a tener un plato de cuchara reconfortante y ...
