Heladería robótica en Melbourne. Vídeo
Niska es una empresa australiana que ha abierto la primera heladería robótica en el centro de la ciudad de Melbourne (Australia), en el espacio público Federation Square, un lugar donde se ...
Noticias sobre helados
Mousse de yogur, helado de lima, aire de guisantes, tirabeques y galleta de pan de Esther Manzano
En Gijón se encuentra el restaurante La Salgar de Esther y Nacho Manzano. Este establecimiento está reconocido con una estrella Michelin, lo que significa que si se pasa por la ciudad, merece ...
7 trucos para servir helados en casa, la temperatura adecuada y la mejor presentación
Somos de los que comemos helado todo el año, aunque, como es normal, en verano lo tomamos bastante más, incluso sobrepasando lo que algunos expertos en salud nutricional recomiendan. De todos ...
Nuevos helados Stranger Things de Jordi Roca en las heladerías Rocambolesc
Stranger Things es una serie que mezcla terror y ciencia ficción coproducida y distribuida por la plataforma en línea de distribución de contenidos audiovisuales Netflix, que, por cierto, el ...
Siete nuevas recetas de helados para hacer en casa con heladora o sin ella
No es que las siete recetas de helados caseros que hemos recopilado en este post sean nuevas publicaciones en el blog, sino que es un nuevo recetario que se suma al que ya tenéis en el blog y ...
Cómo hacer helado de tofu (vegano), una receta fácil de hacer y una base para hacer helados de distintos sabores
Este año varios fabricantes de helados se han animado a lanzar una gama de helados veganos, no es nada extraño dado que ya hace varios años que el número de personas que adoptan este estilo ...
Otz-bero de helado de nueces, intxaursaltsa y chocolate caliente de Zuriñe García
Hoy es un día ideal para descubrir un postre de restaurante, y como el tiempo de esta primavera no acaba de definirse, hemos elegido una de las recetas dulces que han marcado historia en el ...
Caviar, ron y aguacate de Paulo Airaudo
Paulo Airaudo tiene en su carta un postre que se ha convertido en una de las estrellas dulces de su restaurante, Amelia (San Sebastián), y hace ya algunos meses que compartimos su elaboración ...
Torrija de pan caramelizada con caramelo de naranja y helado de arroz con leche de José Miguel Olazabalaga
Conocemos un sinfín de elaboraciones y presentaciones de las torrijas, hay tantas versiones como cocineros e incluso más, y hablamos de cocineros profesionales y de cocineros domésticos, pues ...
Hoy Cocinas Tú: Polos de moras silvestres
Quien ha tenido posibilidad de recolectar moras silvestres aunque sea hace muchos años, en su infancia, puede no reconocer la misma fruta en las moras que venden en los supermercados, son moras ...
