Hummus de alubias rojas con escamas de pimentón ahumado
Si os gusta la cremosidad y el sabor del hummus tradicional que, como sabéis, es una receta de la cocina árabe que elabora con garbanzos cocidos, os va a encantar la variante elaborada con ...
Noticias sobre hummus
Nuevas recetas de hummus originales y deliciosas para el Lunes sin carne
En un post anterior, en nuestros inicios participando en la campaña internacional para la reducción del consumo de carne conocida como ‘Meatless Monday’ o ‘Lunes sin carne’ (hace unos ...
Hummus de garbanzos y berenjenas
Cuando se elaboran variantes del hummus, el puré de garbanzos con tahini, cilantro, limón, pimentón… tradicional de la gastronomía de Oriente Medio, hay quien lo hace añadiendo otro ...
Hummus de boniato
El hummus tradicional ha dado pie a un sinfín de variantes, en algunas ocasiones incluyendo los garbanzos y en otros, eligiendo un alimento que sustituye a la legumbre. Ejemplo de ello es este ...
Hummus con ajo negro y anacardos
Si os gusta el hummus tenéis que probar esta receta, es una nueva versión que hace unos meses que elaboramos, es nuestro Hummus con ajo negro y anacardos, os va a encantar si le habéis cogido ...
Doce recetas con hummus como guarnición
Normalmente el hummus se sirve como aperitivo o entrante, siendo protagonista acompañado de algún pan plano o de crudités para mojar y disfrutarlo, pero personalmente también nos encanta el ...
Receta de Hummus de lentejas
El hummus, ese puré de garbanzos tradicional de la gastronomía árabe, se ha convertido también en una de las estrellas de la nuestra en los últimos años. Ahora todos conocemos el hummus y ...
Hummus con granada y aguacate
Aunque el hummus o puré de garbanzos tradicional de Oriente Medio no necesita más que un buen pan plano para mojar, también podemos complementarlo con algunos ingredientes que combinados ...
Hummus con calabaza bonetera y avellanas
Muchas semanas, uno de los días en los que toca comer legumbres lo que preparamos es un hummus, sobre todo en verano, pues es así o en ensalada como más apetece comer los garbanzos cuando hace ...
Pulpo a la parrilla con ñoquis salteados y hummus de aguacate
Hoy os traemos otra idea sencilla para preparar una comida rica en poco tiempo, así que se puede preparar cualquier día de la semana, tanto para una comida como para una cena, claro, siempre ...
