Hoy conocemos un informe elaborado por RISE en el que se advierte que la producción de carne y productos lácteos debe reducirse a la mitad para el año 2050. La razón es que la producción de ...
Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Centro Común de Investigación de la Comisión Europea, servicio científico de la CE que contribuye en la elaboración de ...
Según una investigación realizada por expertos de la Universidad Tecnológica Chalmers (Suecia), los cereales integrales son muy importantes en la prevención de la diabetes mellitus tipo 2 ...
La FoodDrinkEurope (FDE), organización que representa los intereses de la industria alimentaria en la Unión Europea, acaba de publicar una guía para prevenir la transferencia de hidrocarburos ...
En el año 2016 conocíamos este estudio desarrollado por el Global Change Research Program (GCRP) de Estados Unidos, en el que se concluía que la calidad nutricional de los alimentos se ...
Un estudio desarrollado por EWG (Environmental Working Group), organización estadounidense sin ánimo de lucro que se dedica a la protección de la salud humana y del medio ambiente, concluye ...
En los últimos años se han realizado varios estudios sobre cómo afectará el cambio climático y el aumento global de las temperaturas en la producción alimentaria y se ha determinado que se ...
Hoy conocemos una investigación desarrollada por expertos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington (Estados Unidos), en la que se concluye que la Trehalosa, un tipo de azúcar ...
Año tras año aumenta el número de personas que optan por seguir una dieta vegetariana por diferentes motivos, mejorar la salud y el bienestar animal, para proteger el medioambiente, etc ...
Hoy conocemos el resultado de un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Edimburgo (Escocia) en el que se concluye que más de 50 millones de toneladas de frutas y verduras se ...