Moolec Science es una empresa que trabaja en la investigación y producción de proteínas animales en alimentos vegetales, asegurando que con este sistema se obtienen productos proteicos ...
Expertos del Whiting School of Engineering de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos), han creado una curiosa cinta adhesiva comestible para mantener los burritos cerrados y así poder ...
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Bristol (Reino Unido), los seres humanos poseen una inteligencia nutricional sorprendente, donde las ...
Son muchos los estudios que han demostrado los beneficios del consumo de alimentos y bebidas probióticas, como sabemos, se trata de productos alimenticios en cuya composición se han integrado ...
Siempre que hemos hablado de carne de cultivo celular hemos hecho referencia a empresas que trabajan en el desarrollo y producción de carne de vacuno, de cerdo, de pollo, incluso de otros ...
En 2017 se aprobó en Cataluña el impuesto de las bebidas azucaradas, gravamen que se aplicó a las bebidas con gas y sin gas, bebidas de frutas y energéticas, leches con sabor, bebidas ...
En 2017 esta investigación publicada en la revista científica Nature Geoscience concluía que la redistribución de los cultivos del mundo podría favorecer el aumento de la producción ...
Hace unos días podíamos saber que la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) había terminado una evaluación de seguridad de los azúcares libres y añadidos, cuyas ...
El panel de expertos en nutrición de la EFSA ha terminado recientemente la evaluación de seguridad de los azúcares libres y añadidos en los productos alimenticios, en relación a los posibles ...
Una investigación realizada por expertos de la Universidad McMaster (Canadá) ha dado a conocer el mecanismo por el que la cafeína puede ayudar a combatir las enfermedades cardiovasculares ...
