Guía Michelin Kioto y Osaka 2019
Ya se ha presentado la nueva Guía Michelin Kioto y Osaka 2020, guía que este año trae novedades en todas las categorías. Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin, ha ...
Noticias sobre Japón
Un racimo de uva Ruby Roman se ha subastado por casi 10.000 euros
Como cada año, se ha llevado a cabo en Japón la subasta de racimos de uva Ruby Roman, una variedad de uva que empezó a producirse hace 18 años, pero que no empezó a comercializarse hasta el ...
2’7 millones de euros por un atún rojo en el mercado de pescado de Toyosu, en Tokio
En Japón, y concretamente en el Mercado de Pescado de Toyosu, en Tokio, se desarrolló ayer la subasta de Año Nuevo dedicada al atún rojo, subasta que cada año es noticia porque se llegan a ...
El “pescado congelado” más fresco del mundo
Hoy hemos visto un vídeo grabado en un mercado de Japón que muestra a un operario colocar un pez vivo en una caja de hielo para que se congele, tras esperar el tiempo necesario, el pez se ...
Guía Michelin Tokio 2019
Ayer se presentó la nueva Guía Michelin Tokio 2019, publicación que este año cumple su duodécima edición y que trae novedades importantes, en esta ocasión se ha incluido un nuevo tres ...
Firmado el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón
Prácticamente todos los nuevos acuerdos comerciales que pretende cerrar la Unión Europea perjudican al consumidor, a su salud y al medio ambiente, así se reflejaba en un informe elaborado por ...
No se deben usar los palillos para comer sushi
Según el chef japonés Nobu Matsuhisa, propietario de más de 40 restaurantes situados en los cinco continentes y considerado uno de los maestros del sushi, así como uno de los cocineros más ...
Coca Cola lanzará en Japón su primera bebida alcohólica
Coca Cola es una de las marcas más importantes de todo el mundo en el sector de las bebidas y los refrescos sin alcohol, pero ahora parece que tiene la intención de adentrarse en un nuevo ...
Nuevo Kit Kat elaborado con chocolate Ruby
En septiembre de 2017 os hablábamos del chocolate Ruby, una nueva variedad de chocolate obtenida por Barry Callebaut tras varios años de investigación. La empresa aseguraba que se trataba de ...
Coca Cola con sabor a melocotón
Japón es uno de los países en los que se realizan muchos lanzamientos de refrescos con sabores inusuales, en el caso de Coca Cola, durante los últimos años ha lanzado una serie de bebidas que ...
