El nuevo restaurante de los hermanos Roca será ‘Normal’
Así es, y así lo anunciaron los hermanos Roca a través del perfil del restaurante El Celler de Can Roca, en la red social Instagram: “Lo más normal, abriremos un nuevo restaurante ...
Noticias sobre Joan Roca
Gastronomía Sostenible, iniciativa de El Celler de Can Roca para apoyar al pequeño productor (y conquistar a amantes de la cocina)
Joan, Josep y Jordi Roca han presentado un nuevo proyecto junto a BBVA con el objetivo de ayudar en la transición a una vida sostenible y, además, de apoyar al pequeño productor que ahora más ...
Ferrán Adrià y Joan Roca comparten sus reflexiones sobre el futuro de los restaurantes
Si tenéis un ratito, sentaos a ver el vídeo y a escuchar a dos grandes cocineros de nuestro país, como son Ferrán Adrià y Joan Roca, para conocer cómo han afrontado el confinamiento al que ...
La nueva serie documental titulada ‘Sin Reservas’ se estrena con El Celler de Can Roca
El canal Comer de La Vanguardia nos parece uno de los mejores de entre todos los dedicados a la gastronomía, si hablamos de los canales especializados que ofrecen los distintos periódicos del ...
Programa de becas para jóvenes promesas de la cocina y la sala en El Celler de Can Roca
El acuerdo colaborativo entre El Celler de Can Roca y BBVA, cuyos valores compartidos son la innovación, la creatividad y el espíritu de superación, continúa siendo fructífero y de interés ...
Destilando Escocia, el libro de Joan, Josep y Jordi Roca que explora la comida y la bebida de territorio escocés
Se acerca el Día del Libro, una conmemoración que se celebra en todo el mundo y que tiene entre sus objetivos fomentar la lectura y todo lo que ello conlleva, conocimiento, cultura ...
Cocina madre, el nuevo libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa
Pues ya lo veis en la foto que ilustra estas líneas, Joan Roca ha publicado un nuevo libro y en esta ocasión tiene el objetivo de rendir homenaje a la cocina tradicional, la de toda la vida, y ...
Joan Roca es el Mejor Chef del Mundo (The Best Chef 2018)
Joan Roca es el Mejor Chef del Mundo (The Best Chef 2018), el mayor de los hermanos Roca ha revalidado el título que obtuvo el año pasado en los premios conocidos como ‘The Best Chef ...
Graduada la primera promoción del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas
Estamos en unas fechas en las que muchos jóvenes se gradúan y otros están buscando dónde estudiar para hacer un grado especializado que le permita dibujarse un futuro en el que su profesión ...
El Celler de Can Roca Experience. Joan Roca cocinará dos cenas benéficas en México
Los días 8 y 9 de mayo, el chef de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca***, estará en el resort Moon Palace de Cancún (México) para formar parte de una iniciativa ...
