Se acerca Semana Santa y es época de disfrutar de los dulces tradicionales de estas fechas, como las torrijas, aunque somos conscientes de que, al convertirse en un postre muy recurrente en los ...
Cuando nos cansamos de tomar a media mañana o a media tarde nuestro café chai (porque hay veces que cuando nos da por algo lo tomamos todos los días, hasta aborrecerlo), es fácil que nos ...
A finales de 2019 os hablábamos de Live Real Farms, empresa que decidió apostar por un nuevo nicho de mercado presentando una bebida que combina la leche de vaca con la bebida vegetal. Esta ...
Take Two es el nombre de una nueva bebida vegetal elaborada a partir de la cebada usada por la industria de la cerveza, subproducto que se ha convertido en pienso para el ganado, en compost o que ...
¿Qué os parece la idea de hacer un bizcocho delicioso y saludable en poco tiempo, sin necesidad de encender el horno y pasando del microondas? Además, es un dulce que podrán disfrutar muchas ...
Esta semana la UE ha rechazado la Enmienda 171 que restringe aún más el uso de términos relacionados con los productos lácteos, recordemos que actualmente ya existe una legislación que ...
Del mismo modo que proliferan las empresas que se dedican al desarrollo y producción de la carne de cultivo celular, también lo hacen las empresas que se dedican a otros productos alimenticios ...
La primavera es una de las estaciones en las que más nacimientos se registran en los rebaños de ovino y caprino, por eso se considera que estamos en temporada de cordero lechal, así como de ...
En el año 2017 se puso en marcha en Francia el etiquetado de origen en la carne procesada y los productos lácteos, se trataba de una medida que, en principio, estaría vigente durante dos ...
La empresa australiana Naturo ha desarrollado una nueva tecnología patentada para el procesamiento de leche fresca, que supone el mayor avance en la seguridad de los lácteos desde la ...
