Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con sofrito y pulpo
Si os apasionan el pulpo y los garbanzos como a nosotros, os va a encantar la receta que tenemos en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú‘ y que nos ha hecho llegar Miquel, autor del blog ...
Noticias sobre legumbres
Veggie Snacks, nuevo utensilio para hacer snacks saludables de legumbres en el microondas
Se han puesto de moda los snacks crujientes de legumbres y de hortalizas, se presentan como una alternativa más saludable a los snacks de toda la vida, como las patatas chips, las cortezas, los ...
Cómo conservar la mantequilla o manteca de frutos secos, semillas y leguminosas (almendras, avellanas, anacardos, cacahuetes…)
En el último año, más o menos, hemos visto como ha aumentado la oferta de cremas o mantecas de frutos secos saludables en los supermercados, un producto procesado que es como debería haber ...
Lentejas con tirabeques y cecina. Receta de un delicioso guiso de legumbres
Una de las legumbres que hemos cocinado esta semana han sido lentejas, normalmente las hacemos así, con algo de verdura y ligeras, porque nos gusta añadirles después algo más fresco e incluso ...
60 recetas con lentejas, garbanzos y alubias para el ‘Día Mundial de las Legumbres’ (y para tener un magnífico recetario)
Hace unos días os adelantábamos que el 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, y os invitamos a todos a uniros a esta celebración porque sobran las razones por las que ...
Día Mundial de las Legumbres 2022. Sobran razones por las que consumir legumbres
Algunas veces nos habremos preguntado qué sentido tiene la celebración de Días Mundiales o Días Internacionales, especialmente cuando se hace sobre alguna cuestión o sobre algo a lo que no ...
20 recetas vegetarianas para comer con cuchara, sano y delicioso el ‘Lunes sin carne’
De buena mañana hemos salido a comprar a la frutería y ya nos hemos encontrado con nuestros preciados guisantes frescos, los tirabeques y otras hortalizas y frutas que empiezan a ‘oler’ a ...
Alcachofas con garbanzos y cecina, receta para disfrutar de un sabrosísimo producto de temporada
Las alcachofas están en su mejor momento, así que en esta época estamos consumiéndolas al menos un par de veces a la semana. Normalmente una de ellas es haciendo las alcachofas al horno, tan ...
Diez recetas originales para hacer deliciosas ensaladas con garbanzos el ‘Lunes sin carne’
Hablar de ensaladas es ser poco concretos si nos referimos a recetas, dado que la definición básica de este término, que según la RAE es ‘Hortaliza o conjunto de hortalizas mezcladas ...
Trufas de chocolate y avellanas, sorprende con esta receta que está de lujo y además es saludable y nutritiva
Os van a sorprender estas trufas cremosas de chocolate y avellanas, y preferimos llamarlas así porque si decimos que son unas trufas de garbanzos, avellanas y cacao, quizá más de uno pasaría ...
