Hoy Cocinas Tú: Mousse de lima
Un nuevo postre de cuchara ideal para el verano se suma a vuestro recetario de la sección Hoy Cocinas Tú, nos llega desde la cocina de Les Receptes del Miquel, y se trata de una mousse de lima ...
Noticias sobre limas
Natillas de chocolate y lima
Cuando queremos aportar algún toque original a algo clásico, a veces puede ser más sencillo de lo que parece. Hablemos, por ejemplo, de un postre casero para estos días de verano. Hay mil y ...
Vinagreta cítrica de lima y jengibre
Para las ensaladas y para otros tantos platos a los que queráis aportar un importante toque cítrico, os vamos a proponer una vinagreta muy sencilla, y como veréis y podréis comprobar en ...
Hojas de lima kaffir secas
Aunque en España tenemos muy buenos cítricos no debemos olvidar que es originario de Asia y allí disponen de muchas más variedades, algunas apreciadas por su zumo, otras por su piel debido a ...
Hoy Cocinas Tú: Polos de lima
Muchos de vosotros tenéis moldes para hacer polos, algunos los tendréis arrinconados en un armario de la cocina, pero seguramente los ‘desempolvaréis’ para probar estos tentadores ...
Consejos para sacar rendimiento a los limones
Cuando hablamos de limones, limas y otros cítricos que utilizamos para cocinar o aderezar nuestros platos, normalmente suele interesar cómo conservarlos y cómo aprovecharlos al máximo. El ...
Sal de lima y pimentón
Después de dar un repaso a las sales aromatizadas o especiadas que hasta el momento hemos compartido con vosotros, nos damos cuenta de que falta una de las básicas, al menos para nosotros la ...
Cómo conservar limones frescos más tiempo
Los limones son una de las frutas imprescindibles en cualquier cocina, este cítrico lo consumimos durante todo el año, lo cual nos beneficia, pues ofrece muchas bondades a nivel de medicina ...
Guasacaca
Se conoce como Guasacaca a una receta tradicional de la gastronomía venezolana, pero se desconoce su origen y de hecho, se desconoce incluso cuál es la receta clásica, hay discusión entre ...
El sabor ácido mejora muchos platos
El gusto que tienen muchas personas de aderezar con un poco de limón sus platos antes de empezar a comer, puede llegar a ser comparable a la afición del que no puede comer sin echar mano del ...