En estos días se ha celebrado un acto que nació hace diez años, hablamos de la Cata del Primer Espárrago de Navarra, una fiesta de exaltación del denominado ‘oro blanco’ de la huerta ...
El proyecto se ha retrasado por motivos que todos conocemos, la pandemia, pero al fin se ha materializado y Quique Dacosta ya está ofreciendo su cocina en Madrid. Fue en enero de 2020 cuando se ...
Desde hace doce años, complementando la celebración de la cumbre internacional de la gastronomía, el congreso más conocido como Madrid Fusión, se ha organizado el Gastrofestival, un festival ...
Madrid Fusión no se ha celebrado a principios de año como era habitual, la actual situación provocada por la pandemia ha provocado cambios en la organización y desarrollo de todo tipo de ...
Uno de los primeros eventos gastronómicos que se canceló el año pasado a causa de la pandemia de covid-19 fue el Concurso Internacional de Torrijas de León, que iba a celebrar su octava ...
Estos días se habla de la aprobación de la propuesta del Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid, de declarar los restaurantes centenarios de la ciudad como espacios ...
Son innumerables los eventos y actividades que se tienen que posponer a causa de la pandemia de covid-19, pero si la hostelería está en marcha, las jornadas gastronómicas de los restaurantes ...
El pasado mes de abril, estando en pleno confinamiento en España a causa de la pandemia de covid-19, el director internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, envió un mensaje al ...
El Salón de Gourmets que tendrá lugar en Madrid del 30 de marzo al 2 de abril, será el escenario que acogerá, un año más, el concurso de cocineros que organiza la Diputación Provincial de ...
La Asociación de Hostelería de Madrid, la asociación fundada en 1882 y que representa a alrededor de 3.000 empresarios del sector hostelero de la Comunidad de Madrid, ya ha anunciado la ...
