Para que la cocina en verano os siga pareciendo una de las mejores formas de dedicar tiempo a uno mismo y a los que más queremos, os traemos la propuesta para cocinar un plato …
Empezar la semana con un rico plato de pasta seguro que satisface a muchos, en casa solemos hacerla una o dos veces a la semana para no desplazar otros alimentos, pero seríamos …
Si queréis conocer un método que os permitirá decorar y enriquecer vuestros hojaldres con unos rosetones de nata bien consistentes, podéis verlo en esta receta de Hojaldre, …
Lo que hoy conocemos como éclair, antiguamente se denominaba ‘pain à la duchesse’ o ‘petite duchesse’, de hecho, estamos seguros de que todavía hay pastelerías que a …
Seguimos con las ideas para preparar aperitivos festivos con los que sorprender a nuestros comensales y con la propuesta que nos ha hecho llegar Miquel, autor del blog Les …
Si la combinación de nata y chocolate es de vuestras preferidas, animaos a preparar estos polos cremosos de mascarpone y chocolate, son sin azúcar y tienen una textura muy …
Aunque no es del todo un yogur, este postre en vasito es una delicia con la que ofrecerás a tus comensales un postre de lujo, así que toma nota de la receta de nuestro Yogur …
Hace bastante tiempo que no cocinamos los ñoquis (o gnocchi) como se hace tradicionalmente, sumergidos en agua hirviendo hasta que flotan, entonces se escurren y están listos …
Aunque los espárragos verdes los encontramos todo el año en el mercado, estamos en temporada, y aunque en estos momentos no podemos salir a recolectar los silvestres, los …
Si habéis abierto una tarrina de queso mascarpone (o lo habéis hecho en casa) para hacer un tiramisú o cualquier otra receta, y no sabéis cómo terminarla sin repetir el …
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