Nos acaba de llegar la nueva campaña impulsada por Marine Stewardship Council (MSC), la organización mundial ecologista independiente y sin ánimo de lucro que tiene el objetivo de mejorar la ...
Son varios los estudios que se hacen eco de los graves problemas ambientales asociados a la ganadería industrial, de ahí que se recomiende reducir el consumo de carne y productos lácteos hasta ...
Como hemos comentado anteriormente los microplásticos y nanoplásticos están presentes en prácticamente todos los alimentos marinos, se trata de partículas plásticas que algunos estudios han ...
En un par de semanas se va a celebrar el congreso digital Inversolar: Agricultura intensiva, eficiente y sostenible, y nos parece que puede ser muy interesante asistir porque nos responderá a ...
En el año 2018 el gobierno de Francia puso en marcha una estrategia con el propósito de poner fin a la deforestación asociada a productos agrícolas o forestales importados que no son ...
Hoy os traemos un recurso para el sector de la hostelería y la restauración que os va a interesar leer, es la ‘Guía para la gestión de mermas: Ahorra dinero reduciendo desperdicios’. Y es ...
Si bien es cierto que siempre que se da la ocasión reivindicamos el consumo de hortalizas y frutas de temporada, no es menos verdad que todos, todos consumimos vegetales que, gracias a la ...
Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Departamento de Kinesiología y Ciencias de la Salud de la Universidad William & Mary (Estados Unidos), las dietas ...
Las tapas ajustables para los recipientes tipo cuencos, tazones, boles y demás nos parecen imprescindibles porque, aunque dispongamos de fiambreras para conservar alimentos o comidas preparadas, ...
Hoy conocemos una iniciativa de la BMPA (Asociación Británica de Procesadores de Carne) que tiene el propósito de poner en valor la carne. Se trata de una campaña que promueve los beneficios ...
