Por muy ‘viejuno’ que suene, el melón con jamón sigue siendo uno de los platos estrella del verano, la combinación de esta fruta dulce con el excelso producto ibérico, uno de los ...
La fruta es uno de los mejores postres que podemos elegir, de hecho, debería tomarse a diario, pero también podemos disfrutar de la fruta en el postre de un menú de celebración, aunque para ...
La combinación de melón con ron es un clásico, pero hay mil y una forma de prepararlo. Si os apetece, compartiremos con vosotros nuestra receta de este postre-cóctel que preparamos con otra ...
Si os apetece preparar una receta de alta cocina para hacer un menú especial este verano, hoy os traemos un plato del cocinero Xanty Elías, del restaurante Acánthum de Huelva (1 estrella ...
La manzana, la sandía y el melón son las frutas que parece que mejor responden a la impregnación al vacío, una técnica culinaria que se realiza con el objetivo de infundir a un alimento un ...
Hay cocineros que colaboran con cadenas de comida rápida y otros que lo hacen con empresas productoras de fruta, como Sergio y Javier Torres, que después de investigar las posibilidades del ...
El pasado jueves 21 de marzo dio comienzo de nuevo la campaña impulsada por la Junta de Andalucía ‘No cortes en verde’, una iniciativa que se lleva desarrollando veinte años y que tiene el ...
El melón es una de las frutas estrella del verano y la mayoría de personas disfruta de ella sobre todo comiéndola como postre, al menos hasta que empiezan a incorporarla en todo tipo de ...
Ilustrando estas líneas podéis ver una atractiva presentación para ofrecer a nuestros comensales un aperitivo rico, nutritivo y refrescante, es ideal para una comida o cena de celebración ...
El melón es, para la mayoría de los españoles, una fruta de verano, por ello no nos cuadra, ni siquiera nos llama la atención, encontrar melones en el mercado en otras estaciones, no es lo ...
