Plátano caramelizado con miel y dukkah
Habrá quien no se sorprenda con el uso de una popular mezcla de especias, como es el Ras el hanout, en los postres, y también habrá para quien sea una novedad y una sorpresa, y nos atrevemos a ...
Noticias sobre miel
Prohibición del uso de los insecticidas neonicotinoides al aire libre en la Unión Europea
Recientemente la Comisión Europea ha votado y aprobado la propuesta para la prohibición del uso de los insecticidas neonicotinoides al aire libre en la Unión Europea, medida que han respaldado ...
Se vuelve a reclamar que sea obligatorio detallar el país de origen en el etiquetado de la miel
Desde hace varios años, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha estado denunciando la poca transparencia que existe en las etiquetas de la miel, los operadores no ...
Infografía sobre el comercio de la miel en la Unión Europea
El Parlamento Europeo ha publicado una infografía sobre el comercio de la miel en la Unión Europea, con ella se pretende mostrar, y que se vea con un simple vistazo, cuál es la situación de ...
Hoy Cocinas Tú: Magdalenas con miel
Entre las recetas de magdalenas que hemos compartido con vosotros y las que vosotros, los lectores, habéis compartido en la sección Hoy Cocinas Tú, disponemos de un amplísimo recetario de ...
Doce recetas con salsa de mostaza y miel
Hay muchas formas de hacer una salsa de mostaza y miel, aquí os explicamos cosas al respecto y conoceréis cuál es la elaboración básica, pero insistimos, se pueden hacer muchas salsas de ...
Presa ibérica a la parrilla con salsa de cacahuetes, mostaza y miel
Si queréis preparar la presa de cerdo ibérico con una salsa que os va a encantar y con la que podréis sorprender a vuestros comensales, aquí tenéis una propuesta de las que conquistan a ...
Miel Villuercas-Ibores con Denominación de Origen Protegida
España cuenta con una nueva denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas desde la semana pasada, se trata de la Miel ...
Bacalao ahumado con piel de miel, avellanas y limón de Carmelo Bosque
Finalizadas las fiestas navideñas podemos estar un poco saturados de comida, pero eso no quita que sigamos esforzándonos en preparar platos atractivos a la vista y al paladar, y que además ...
Miel de Liébana con Denominación de Origen Protegida
El pasado 30 de marzo, el Diario Oficial de la Unión Europea informaba de que además de la Ternera de los Pirineos Catalanes, quedó inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen ...