Esta receta de Coles de Bruselas con salsa cremosa de kimchi y almendras la hicimos la primera vez para acompañar una pierna de pavo al horno, y quedó un buen plato, nos chupamos los dedos ...
La mostaza de Dijon es una de las salsas tradicionales más sabrosas, capaz de realzar el sabor de cualquier plato aportando unas notas única y particulares. Es ligeramente picante, ácida ...
Preparar una marinada para impregnar de sabor unas alitas de pollo es muy fácil, en cinco minutos está lista, y es una maravilla los resultados que se obtienen tras el cocinado. Hoy os ...
Ya conocéis el kiwano, os hablamos de esta fruta originaria de África en este post, y entre otras cosas, os hablábamos de sus características, su pulpa gelatinosa, su sabor dulce y agrio, sus ...
Seguimos con las ideas para preparar aperitivos festivos con los que sorprender a nuestros comensales y con la propuesta que nos ha hecho llegar Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel ...
Venga, que a los higos les quedan pocos días en este verano y no os podéis perder este delicioso bocado que os va a encantar tanto para desayunar como para merendar, aunque debemos decir que ...
En los últimos días de verano estamos aprovechando para disfrutar de todos los productos de temporada que pronto desaparecerán, hoy se llevan parte de protagonismo los higos, una fruta que ...
Entre nuestras vinagretas preferidas está la que elaboramos con limón y alcaparras, y es que la combinación de estos dos ingredientes es magistral. Ya la disfrutamos en muchos platos como en ...
Se conoce como steak tartar, bistec o filete tártaro, y como tartar de ternera, entre otras denominaciones, a un plato elaborado con carne de vacuno cruda, cortada muy fina y acompañada de ...
Cuando preparamos la presentación de este plato en la mesa para hacer las fotos y compartirlas con vosotros junto a la receta, nuestra hija dijo que parecía ‘La Tierra’ (ojalá ...
