Gravlax de salmón con rábano picante de Agnar Sverrisson
Agnar Sverrisson es chef y propietario del restaurante Texture de Londres, reconocido con una estrella Michelin. Su carrera profesional empezó en Reykjavik (Islandia) cuando cumplió los 18 ...
Noticias sobre mostaza
Tallarines con mostaza antigua, espárragos y rabanitos a la parrilla, receta de pasta, fácil, sabrosa y original
Nunca sobran las ideas para hacer un plato de pasta, pues tengamos tiempo para cocinar o no, tengamos la despensa y la nevera llena o no, nos permite hacer una comida sencilla, rápida y ...
Entrecot con salsa de mostaza antigua, una receta sencillamente deliciosa
Ciertos cortes de carne de vacuno como el solomillo o el entrecot, habitualmente los comemos simplemente cocinados a la plancha o a la parrilla, una buena carne sólo necesita un buen punto de ...
Bocadillo de mozzarella, kaki persimon y rúcula, receta fácil para una cena informal
Quien no quiera dejar sitio para el postre y con ello, apenas consume fruta, siempre tiene una alternativa, y es incluir este nutritivo y saludable alimento en las comidas y cenas, es decir, en ...
Salsa de mostaza y sirope de arce, ideal para verduras al vapor o salteadas
El primer plato, si se come entrante y principal, o la mayor parte del plato si se come plato único, según las recomendaciones para una alimentación saludable, debe estar compuesto de ...
Yogur, mostaza y sriracha, tres ingredientes para una salsa ligera y deliciosa
Ser ‘la salsa de las fiestas’ es un halago, puesto que las salsas suelen ser lo que alegran muchos platos, desde la salsa que surge de un guiso cocinado a fuego lento, a una salsa fría que ...
Hoy Cocinas Tú: Mostaza de manzana y sésamo
En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta de Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, que os va a encantar tanto si sois amantes de la mostaza como si ...
Steak tartar de ganado mayor con mostaza de Jon Gil
El tartar de carne, filete tartaro, steak tartare o steak tartar es una preparación culinaria con mucha historia, pero como siempre, es algo confuso su verdadero origen y se habla de que su ...
Sándwich de salmón, pepino y mostaza
Hay días en los que necesitamos hacernos algo rápido para comer o cenar, que sea tan rápido de preparar como de comer, pero aún así, no hay que prescindir de comer sano y rico, y para ello ...
Cómo hacer salsa de mostaza para las salchichas de Oktoberfest
Nos gusta hacer nuestra propia salsa de mostaza, aunque hay algunas comerciales que siempre tenemos en nuestra despensa, también hacemos varias que vamos consumiendo de vez en cuando y que, por ...
