A principios de año se presentaba en Nueva York un Proyecto de Ley para prohibir la comercialización de foie gras, aprovechando el precedente de California, que tras varios años de litigio, la ...
Hoy se ha abierto el duodécimo establecimiento de Amazon Go en Vesey Street (Nueva York) y a diferencia del resto de estos supermercados inteligentes, en los que no se hace cola ni pagos en las ...
Hace unos días se presentó en Nueva York un Proyecto de Ley para prohibir el foie gras, la reglamentación persigue ilegalizar su venta con el argumento de que la alimentación forzosa de ...
Las toxiinfecciones alimentarias representan la mayor parte de las intoxicaciones por la ingesta de alimentos, suelen ser causadas por virus, bacterias, parásitos, etc., debido a que los ...
En el año 2011 Grant Achatz y Nick Kokonas inauguraron en Chicago (Estados Unidos) la coctelería The Aviary, un espacio en el que se fusiona la bebida y la filosofía de cocina. El local ha ...
Michelin ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2017, una publicación que cumple su 12ª edición y que reseña un total de 857 restaurantes de diferentes categorías que ofrecen 63 tipos de ...
La Guía Zagat ha dado a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2017, lista cuya configuración se basa en la opinión y comentarios que proporcionan quienes han visitado ...
En los últimos tiempos ha crecido considerablemente el consumo de aguacate, una fruta tropical que ha pasado de ser adorada pero consumida con moderación por su elevado contenido en grasas y ...
El pasado 1 de diciembre entraba en vigor una nueva ley en Nueva York que exigía a las cadenas de restaurantes con 15 o más establecimientos en la ciudad, a mostrar el exceso de sal en sus ...
La Guía Zagat acaba de publicar la lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2016, lista que se configura a partir de las opiniones y comentarios de los comensales que han visitado los ...
