Tenemos al lado a nuestra hija jugando con el juego de la nueva campaña ‘Pon más héroes en tu plato, y llena tu vida de superpoderes’ impulsada por la Agencia Española de Seguridad ...
Se considera que la textura es un aspecto que se subestima a la hora de diseñar y procesar los productos alimenticios, pero juega un papel importante en muchos sentidos, así se concluye en una ...
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado un nuevo vídeo en su canal oficial de YouTube, en el que vierte información de salud pública en varios idiomas, con el objetivo de ...
Algo más de uno de cada tres países de medianos y bajos ingresos se enfrenta a la obesidad y la desnutrición, dos extremos que tienen una coexistencia sostenida por los alimentos de escasa ...
Recientemente se ha publicado ‘Acciones de Nutrición Esenciales de la OMS 2019‘, un documento que proporciona una serie de acciones para abordar la nutrición en todas sus formas, se ...
Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), el elevado precio de los alimentos ...
El Ministerio de Nutrición de Alemania anunció el pasado mes la puesta en marcha de una estrategia para reducir el contenido de azúcar, sal y grasas en los productos alimentarios, así como ...
Investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison (Estados Unidos) han desarrollado un nuevo dispositivo que tiene la finalidad de combatir la obesidad haciendo sentir saciedad, es decir ...
Hoy conocemos una investigación desarrollada por expertos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington (Estados Unidos), en la que se concluye que la Trehalosa, un tipo de azúcar ...
Hoy conocemos una denuncia realizada por la organización de consumidores Foodwatch en la que se acusa a las grandes compañías alimentarias del aumento de la obesidad en los países en vías de ...
