News about olla

Truco de cocina: Cómo colocar la tapa de la olla sin encajar para que no desborde el agua y dejar escapar el vapor

El truco de cocina que hoy compartimos con vosotros también sirve para evitar que el agua de una olla que entra en ebullición se derrame, pero nosotros ya estamos habituados a

Bolsa de algodón para cocottes y tartas, para guardar y para transportar

En la cocina podemos tener utensilios y menaje que para los que amamos el arte de cocinar, son auténticas joyas, entre ellas, podemos mencionar la cocotte, voz francesa que

Porringer o cazo doble para baño maría

Porringer es un término que en la actualidad hace alusión a un cazo del estilo de los utilizados para cocinar al baño maría, utilizado especialmente para la elaboración de

Rejilla para hacer huevos en olla rápida

Normalmente se cocina en olla a presión cuando se quiere reducir el tiempo de cocinado de una receta, no obstante, quienes están acostumbrados a cocinar en este tipo de ollas

Olla arrocera de gres o Yunnan Steam Pot

No hace falta ser un romántico de la cocina para que te enamoren utensilios y recipientes de cocción fabricados con materiales que transmiten calor de hogar, como la olla

Rejilla de silicona para asados en olla presión

Hemos conocido varios utensilios de cocina para facilitarnos realizar un asado al horno sin que el producto esté en contacto con la bandeja y sin los jugos que se desprenden,

Slow Cooker. Recetas para olla de cocción lenta

‘La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta, económica y casera’, así lo cuenta la autora del libro Slow Cooker. Recetas para olla de

Qué es una russe en cocina

El término francés russe se traduce como ruso, y en cocina hace referencia a un tipo de cacerola o cazo. Pero hay que decir que no parece ser un término muy utilizado, aunque

Creación del molde de la Cocotte Tomate de Staub. Vídeo

Hasta el momento no hemos utilizado ninguna cocotte de la marca francesa Staub, pero tenemos buenas referencias, disponen de un amplísimo catálogo con ollas de distinto

Potato Pot de Emile Henry

Emile Henry es una firma francesa fundada en 1850 en la región de Borgoña, donde empezó con dos tornos artesanos y hornos de leña para trabajar la cerámica fabricando tazas,