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News about paella

40 recetas de paella para celebrar el domingo el Día del Padre (y para chuparse los dedos)

Hay un tópico típico implantado en el imaginario colectivo que es el de los hombres o los padres de familia cocinan la paella del domingo, es lo único que cocinan a lo largo

Guía Wikipaella 2022. La guía de restaurantes del mundo en los que se hace auténtica paella

Esta semana se ha presentado en Valencia la nueva edición de la Guía Wikipaella, una guía de restaurantes del mundo en los que se hace auténtica paella valenciana. Ya sabéis

Arroz seco con bogavante, receta fácil para quitarte el miedo a hacer un arroz espectacular

El arroz con bogavante es un clásico en cuanto a arroces en paella o en cazuela se refiere, normalmente se elige un arroz meloso o caldoso con este majestuoso marisco, pero a

Arroz con trompeta amarilla, shiitake y pluma de cerdo ibérico, la receta para triunfar con tus invitados

Hay mil y una formas de cocinar un arroz con carne y setas, y en casa nos gusta hacerlo en paella mucho más que en cazuela, pero sin necesidad de hacer uno de esos arroces

Seis recetas arroz en paella el ‘Lunes sin carne’ y para celebrar el Día Mundial de la Paella

El 20 de septiembre es el Día Mundial de la Paella (World Paella Day), así lo establecieron el Ayuntamiento de Valencia, Turismo Valencia, la Federación Empresarial de

Doce recetas de arroz y fideuà con sepia ideales para cocinar en paella

La sepia, también conocida como choco o jibia, es un molusco cefalópodo muy apreciado en la cocina y en la mesa, hay infinidad de formas de cocinarla, tanto sola como formando

Arroz con alcachofas chipirones y anguila ahumada, la receta de tu próximo arroz en paella

Sea el jueves, el domingo o cualquier otro día de la semana, aquí tenéis la receta del próximo arroz en paella que tenéis que cocinar, porque además de ser muy fácil de

Arroz negro con calamares, níscalos y gambas, una buena receta de temporada para celebrar

Quizá haya quien piense que no estamos en situación de celebrar nada, pero nosotros pensamos todo lo contrario, cada día es una oportunidad para tantas cosas… así que

Arroz con langostinos, calamares y rebozuelos, una receta muy sabrosa que conquista (también) con su aroma a romero

Hacía varias semanas que no compartíamos con vosotros nuestro arroz de domingo, quizá porque en las últimas semanas hemos repetido algunas de nuestras recetas de arroz en

El Día Mundial de la Paella 2020 se convierte en una semana cargada de actos en Valencia, España y el mundo

Este es el tercer año de celebración del Día Mundial de la Paella (World Paella Day), un acontecimiento que está establecido para el 20 de septiembre por iniciativa del