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Harina de trigo apta para celiacos de Bread Free

La startup Bread Free presenta una harina de trigo apta para celiacos que se perfila como una alternativa a otros…

El pan es uno de los productos alimenticios que más se desperdicia en los países occidentales

Varios estudios concluyen que el pan es uno de los productos alimenticios que más se desperdicia en los países occidentales,…

Ibán Yarza hace una cata de pan de molde integral de supermercado y ninguno pasa del cinco raspado

En este vídeo podéis ver la cata a ciegas que realiza Ibán Yarza para puntuar nueve marcas de pan de…

Convertir el desperdicio de pan en grasas y aceites

La empresa Roberts Bakery, en colaboración con la biotecnológica Clean Food Group, ha puesto en marcha una iniciativa que permite…

15 recetas vegetarianas para cumplir con el ‘Lunes sin carne’ y celebrar el Día Mundial del Pan

Celebra el Día Mundial del Pan con estas recetas vegetarianas enmarcadas en el compromiso del ‘Lunes sin carne’, vas a…

Ocho falsos mitos sobre la alimentación que siguen estando vivos entre la población

Se debe tomar la fruta fuera de las comidas; Es mejor beber agua fuera de las comidas, que en las…

Campeonato Nacional de Panadería Artesana 2024. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria para participar en el Campeonato Nacional de Panadería Artesana 2024, se celebrará en febrero en…

Día Mundial del Pan (World Bread Day) 2023. ¡Participa!

Participa en el Día Mundial del Pan (World Bread Day) 2023, incluso si nunca antes has hecho pan en casa,…

Cómo hacer el mejor sándwich de queso a la parrilla según Grant Crilly (Chefsteps)

Necesitas saber cómo hacer el mejor sándwich de queso a la parrilla según Grant Crilly (Chefsteps), según el experto, se…

Hoy Cocinas Tú: Receta de bombones de queso brie sobre migas de pan tostado y perlas de manzana y jengibre

Si quieres sorprender a tus invitados desde el aperitivo, toma nota de esta receta de bombones de queso brie sobre…