¿Cuántos bocadillos nos habremos comido en nuestra vida? Y los que nos quedan por disfrutar, ¿verdad? Y lo mejor es que, aunque hay bocadillos clásicos como los que se hacen …
Brix Desserts es uno de los pocos restaurantes de postres del mundo y se encuentra en Dubái. Al frente de esta cocina dulce desde el año 2021 está la española Carmen Rueda, y …
Se conoce como matza, matzó, matzot, matzah o matzaht, entre otros nombres similares, al pan sin levadura, pan ácimo que se elabora únicamente con harina y agua, y que se …
Seguro que os encanta la idea de Ricardo Sanz para preparar un aperitivo con el que sorprender a vuestros comensales, y lo mejor es que es una receta tan sencilla como exquisita, …
Este año, buscando inspiración para los menús navideños, estamos recordando varias recetas del desaparecido chef Santi Santamaria, el cocinero catalán y sus equipos de …
Tener que restringir el gluten de la alimentación por tener alergia, celiaquía o sensibilidad a esta proteína, ha dificultado mucho la vida de las personas que la padecen, y …
Hoy es un día de doble celebración, es el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación, así que el recetario dominical de esta semana va a tener como …
Nuestro amigo Alessandro, quien regenta una auténtica pizzería napolitana, la pizzería Da Pino de Vinaròs, nos contaba que en Italia la disfrutan de la mortadela cortada en …
Un año más estamos deseosos de participar en el Día Mundial del Pan, aunque este alimento lo celebramos todos los días aunque sólo sea comiéndolo, el 16 de octubre es una …
Una vez que el Pa de Pagès Català (Pan de Payés Catalán) fue reconocido oficialmente por la Comisión Europea con la Indicación Geográfica Protegida, en el año 2013, el …
