Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022. Convocatoria
¿Qué es una pasta de té? Se considera una pasta de té a aquellas piezas pequeñas típicas de la pastelería artesana que se sirve junto con una taza de té o café. La variedad puede ser ...
Noticias sobre panadería
Receta del Roscón de Reyes de Panem, el Mejor Roscón Artesano de Madrid
El pasado mes de diciembre se celebró la cuarta edición del Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid, un certamen que organiza Gastroactitud y que pretende fomentar la elaboración artesana ...
Cómo hacer un Roscón de Reyes para el postre o la merienda, empezando a hacerlo por la mañana
Muchas consultas que nos habéis hecho llegar estos días tienen relación con el Roscón de Reyes, y lo que más nos gusta es la cantidad de personas que se animan a preparar este dulce ...
Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2021. Convocatoria
En este país parece que gustan mucho los campeonatos que buscan ‘lo mejor’, cada vez hay más certámenes gastronómicos en los que se elige un producto o receta y se promueve la ...
Cómo hacer pan pita en casa, ideal para acompañar el hummus o para un kebab
Hace unos días os anunciábamos que el 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan y también el Día Mundial de la Alimentación, y cómo no, vamos a celebrarlo y a agradecer lo que ...
Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2021. Convocatoria para obradores que elaboren panettone clásico y panettone de chocolate
Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2021, un certamen que organiza la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona con el propósito de poner en ...
Panem Madrid gana el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla 2021
Llegó el día, este pasado martes se celebró la 14ª edición del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla organizado por la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona EPGB, un ...
Día Mundial del Pan 2021. Invitación para celebrarlo horneando un buen pan
Acabamos de recibir la invitación para celebrar el Día Mundial del Pan (World Bread Day) horneando un buen pan en casa, y queremos transmitiros también la invitación porque este es un evento ...
Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla 2021. Convocatoria
No hay un Mejor Croissant Artesano de Mantequilla en toda la geografía española, hay muy buenos maestros de la panadería y la pastelería artesanos que cada año pueden demostrar que hacen un ...
‘Maestros del pan’, una ruta por los obradores y panaderías artesanas para descubrir los secretos de los maestros panaderos
Cuántas veces habremos soñado con la posibilidad de hacer una ruta por los obradores y panaderías artesanas para descubrir los secretos de los maestros panaderos, para conocer las distintas ...
