Nuestra Semana Santa también suele celebrarse en torno a la mesa, son días en los que la casa se llena de familia y estamos deseando agasajarles con las elaboraciones …
La brandada de bacalao está muy vinculada con la gastronomía catalana y buena parte del Mediterráneo, pero sobre su origen aún existen dudas, generalmente se atribuye a los …
Si os gusta alinearos con las tradiciones gastronómicas de cada temporada, estamos en tiempo de cocinar garbanzos, bacalao y cordero, así como las hortalizas y verduras que …
Se conoce como matza, matzó, matzot, matzah o matzaht, entre otros nombres similares, al pan sin levadura, pan ácimo que se elabora únicamente con harina y agua, y que se …
Nos gustan todas, las torrijas tradicionales con leche, las torrijas tradicionales con vino, las más actuales torrijas de brioche, y como no podía ser de otra forma, nuestras …
Fruta, cereales, frutos secos, chocolate… Se pueden hacer tantas cosas ricas con cuatro ingredientes, galletas, trufas, bombones, rocas o nidos de Pascua, piruletas… Los …
Las torrijas fritas y las torrijas caramelizadas están prácticamente igual de buenas, aunque el resultado no es el mismo, ambas preparaciones son una delicia. Si todavía …
Después de ver las torrijas de Rafa Delgado, Dabiz Muñoz o Andrés Madrigal, entre otros cocineros, quienes disfruten de las torrijas creativas estarán encantados de ver la …
En la mayoría de regiones españolas relacionamos la Mona de Pascua con un dulce, puede ser desde la tradicional masa de panadería enriquecida (no demasiado dulce) y coronada …
Los platos tradicionales de Semana Santa hacen también que los ingredientes protagonistas de estos platos sean clásicos de las comidas y cenas de estas fechas, y esto da pie a …