Uno de los primeros eventos gastronómicos que se canceló el año pasado a causa de la pandemia de covid-19 fue el Concurso Internacional de Torrijas de León, que iba a celebrar su octava ...
Para un cumpleaños, un aniversario, el día de los enamorados que está a la vuelta de la esquina, o para un domingo cualquiera, puedes inspirarte en este recetario para hacer un buen pastel ...
El Roscón de Reyes es uno de los dulces más esperados de las fiestas navideñas, y en nuestro caso es por varios motivos. Quizá el más importante es sentarnos a disfrutarlo con un chocolate ...
En las fiestas navideñas las mesas se suelen llenar de turrones, polvorones, mantecados y otros dulces tradicionales, aún así, a muchos nos gusta preparar un postre especial con el que ...
Hoy, de buena mañana hemos tomado la decisión de que vamos a empezar por la primera y a terminar por la última de las tres recetas de trufas de chocolate de Eric Ortuño que van a endulzar la ...
La Tarta San Marcos es una de las tartas tradicionales de nuestra gastronomía, cuentan que data del siglo XII y que tiene su origen en un convento de Castilla y León. No es de extrañar que sea ...
¿Os gustaría aprender a hacer auténticos dulces navideños? Pues tenemos buenas noticias para vosotros, porque la Academia de Pastelería Chocolatísimo ha lanzado unos cursos online ...
Este año, entre muchas otras cosas (y desde luego, muchas más importantes) también nos vamos a perder las ferias navideñas en las que nos abastecíamos de turrones, polvorones, mantecados y ...
Se acerca el fin de semana y quien más, quien menos, incluye algún dulce en sus comidas o entre ellas, así que esta semana hemos querido aportaros ideas para que os preparéis los dulces que ...
Hace unos días anunciamos la convocatoria del concurso organizado por la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona para encontrar el Mejor Panettone Artesano de España, y os lo recordamos ...
