No dejamos de repetirlo, las cosas buenas si se comparten se multiplican, y es aplicable a todo. Hoy somos muchos los que vamos a descubrir un plato que desconocíamos que era …
Comeríamos patatas todos los días, fritas, asadas, cocidas, al caliu… y en sus múltiples aplicaciones culinarias. Además de ser una delicia, es un alimento saludable y …
Estamos con un pie en el fin de semana y es momento de pensar en las comidas que vamos a cocinar, incluso en las tapas que podemos hacer si queremos disfrutar de un aperitivo …
La presentación de este suculento plato de Secreto de cerdo con patatas, pimientos y trufa negra es al estilo de los ‘huevos rotos’, no deja de ser un plato combinado, pero …
Desde que compartimos la receta de Dukkah de avellanas y neguilla en el blog y en Instagram (podéis recordarla aquí), nos habéis enviado muchas preguntas sobre los platos en …
Normalmente compramos las costillas de cerdo carnosas para hacer guisos con patatas, arroz, legumbres… pero también son ideales para guisarlas solas, con algunas especias, …
Un profesor de nutrición de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard (Harvard University’s School of Public Health), en Estados Unidos, considera que las …
Aunque en una de las Recetas de los Chefs que compartimos con vosotros, concretamente el Steak tartar con helado de mostaza de El Celler de Can Roca, ya vimos cómo elaboraba las …
St Eriks es una cervecera sueca que ha lanzado al mercado una nueva cerveza Premium denominada India Pale Ale (IPA), se anuncia como un producto exclusivo ideal para los amantes …
En la foto que ilustra estas líneas podéis ver el pincho estrella del restaurante y bar de pinchos Sagartoki (Vitoria-Gasteiz), el pincho estrella del cocinero, empresario e …
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