Pepino agridulce
Hace unos días os hablábamos de los encurtidos, concretamente mencionábamos el término anglosajón ‘Pickles‘. Se han hecho siempre, pero da la sensación de que están en un ...
Noticias sobre pepinos
Canapé de pepino, queso fresco y mostaza
Con ingredientes sencillos, accesibles y económicos, podemos abastecer nuestra mesa de aperitivos llamativos y muy sabrosos, además frescos y ligeros, como demandan los días más calurosos ...
IPOD de mayo 2012
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), indicador que nos muestra las ...
Vichyssoise de pepino
Volvemos a versionar la clásica receta de Vichyssoise, ya sabéis, la crema de puerro, patata y nata que se sirve fría, es un entrante ideal para la época estival. Y si su elaboración ...
Yogur con huevas de arenque y pepino
Posiblemente recordaréis la receta de Panacota de queso, huevas de lumpo y ensalada de pepino, pues bien, hemos preparado una variante igual de deliciosa y algo más refrescante y ligera, el ...
IPOD de abril 2012
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de dar a conocer los resultados del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), indicador que nos muestra ...
Lentejas con rabanitos, pepino y menta
Nos alegró mucho saber que los que habéis probado las Lentejas con manzana y aguacate disfrutasteis del plato, así que vamos a seguir compartiendo nuestras recetas con lentejas que combinamos ...
Ensalada de cogollos con langostinos picantes
La Ensalada de cogollos con langostinos picantes es un entrante refrescante y sabroso, con un toque alegre para el paladar. Si os gustan los langostinos crudos marinados con salsa de soja y ...
IPOD de julio 2011
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos del IPOD de julio 2011, como ya sabéis, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los ...
Pepino relleno de tartar de atún con wasabi
Exquisita propuesta para que sorprendáis a vuestros comensales con un entrante refrescante y sabroso, el Pepino relleno de tartar de atún con wasabi es una receta de verano fácil y rápida de ...
