Uno de los postres que hicimos para uno de los menús de las pasadas fiestas fue el mini tatín de pera con chantilly de vainilla que el chef Quique Barella propuso en su …
Las peras son una de las frutas más maravillosas para asar, como las manzanas, aunque en casa nos gusta también hacer postres (y recetas saladas) otras frutas cocinadas, como …
A raíz de la receta de salsa de papaya que compartimos con vosotros hace unos días (quienes no la visteis, podéis acceder a ella pulsando aquí) nos enviasteis algunos …
¿Cómo preparar un desayuno rápido, rico y nutritivo en el que se incluya la fruta y se disfrute como nunca? Pues hay muchísimas posibilidades, pero hoy os traemos un ejemplo …
En el recetario tradicional hay muchos postres con peras deliciosos, a menudo cocinadas con vino o con alguna otra bebida o espirituoso. Seguro que tenéis alguna de ellas en …
Seguro que habéis probado el hummus>, y esperamos que habiéndolo hecho vosotros, pues además de ser fácil de elaborar, está mucho más rico que el que podéis comprar en …
Vamos con una receta fácil y económica para una comida especial, en este caso es un plato principal con la carne de cerdo como protagonista, y con lo bien que le va la fruta …
Aunque el sabor de la carne de pato es muy particular, es también muy fácil de acompañar, acepta todo tipo de guarniciones y salsas, tanto si se cocina entero como si se hace …
La algarroba fue muy popular hace unos años, y parece que ahora vuelve a recuperar terreno, entre otras cosas, por su carácter saludable y sostenible. Y no es extraño, porque, …
¿Cuántas variedades de peras conocéis? Y de ellas, ¿cuántas soléis consumir? Sucede como con las manzanas, son distintas variedades de una misma fruta, pero cada una tiene …
