El pimiento más picante del mundo, Dragons Breath Chili
Dragon’s Breath Chili o Aliento de Dragón es como se ha bautizado al pimiento más picante del mundo. Es una variedad desarrollada por Mike Smith, un productor del norte del País de ...
Noticias sobre pimientos
Hoy Cocinas Tú: Agridulce de berenjena y pimiento
Las verduras vuelven a ser las protagonistas de la receta que se suma a vuestro recetario de la sección Hoy Cocinas Tú, concretamente las berenjenas y los pimientos, las que para muchos son ...
Taco de lubina con pimientos del piquillo confitados con avellanas y sésamo negro de Óscar Velasco
Sobre estas líneas podéis ver una receta del chef del restaurante madrileño Santceloni (2 estrellas Michelin), Óscar Velasco. Es un buen plato principal para una comida festiva muy fácil de ...
Pimientos morrones como recipientes comestibles para dipear
Lo de servir de forma original cualquier tipo de comida no es una moda, siempre se busca impresionar a los comensales, no sólo con el sabor de las elaboraciones culinarias, también con su ...
Crema de berros con confitura de pimiento
Ya que tenemos que preparar menús ricos, sanos y nutritivos para las próximas fiestas, a ver qué os parece como aperitivo esta Crema de berros con confitura de pimiento. Es muy fácil de hacer ...
Tendón de vaca, pimiento choricero y especias de Josean Alija
Viendo la foto que ilustra estas líneas parece mentira que tenga tanto trabajo detrás. El plato es del chef del Restaurante Nerua de Bilbao, y como podéis ver en el título, se trata de ...
Ajvar, una salsa mediterránea de pimiento rojo asado
La gastronomía de los Balcanes se conoce como una de las que tienen una gran variedad de especialidades culinarias, con zonas costeras en las que se da abundante pescado y zonas de interior en ...
Truco de cocina: Un aro de cebolla para cocinar un huevo a la plancha redondo
Este es un truco de cocina que hace años que corre por internet, pero seguro que hay quien no lo ha visto y que estará encantado de ponerlo en práctica, hablamos de utilizar un aro de cebolla ...
Pastel de patata y pimiento con atún de Jesús Sánchez
El cocinero Jesús Sánchez, del restaurante cántabro Cenador de Amós, ha preparado una selección de recetas de cocina para hacer en casa con las que quedaremos muy bien tanto por su ...
Cuidado con las frutas y verduras de Turquía
Continuamente se producen situaciones que nos pueden hacer pensar que la UE representa intereses de terceros países y no los intereses de los consumidores y países comunitarios. La razón es ...
Hoy Cocinas Tú: Saquitos de pasta filo con escalibada y anchoas
Hacer un aperitivo resultón para una comida festiva no tiene por qué ser complicado, y si no mirad estos Saquitos de pasta filo con escalibada y anchoas que comparte en vuestra sección de ...