Tiznao de bacalao de Pepe Rodríguez
Como en muchas otras regiones de interior, el bacalao siempre ha sido muy importante en la gastronomía manchega, puesto que al estar preparado en salazón se conservaba muy bien y era ...
Noticias sobre pimientos
Pimentón de Mallorca / Pebre bord de Mallorca con Denominación de Origen Protegida
Desde el pasado martes 6 de octubre, ha quedado inscrito en el registro de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de la Unión Europea, el Pimentón de ...
Rosa de pimiento de Lodosa de Diego Guerrero
Mirad la foto, se aprecia caramelizada esta Rosa de pimiento de Lodosa de Diego Guerrero, el chef del restaurante DSTAgE de Madrid, reconocido con dos estrellas Michelin, extiende su arte ...
15 recetas vegetarianas con pimientos, platos sabrosos y nutritivos para el ‘Lunes sin carne’
Pimientos italianos, morrones, de Padrón, del Piquillo… Los pimientos son los protagonistas de este recetario de platos vegetarianos con el que, una semana más, os facilitamos ideas para ...
Pimientos asados, queso y albahaca se unen en una deliciosa receta de salsa para mojar
Si queréis preparar un aperitivo para sorprender a vuestros invitados, sean amigos, familiares a los que veis de vez en cuando o a vuestra familia más directa, no dejéis escapar esta receta de ...
12 recetas con pimientos fritos y sofritos, deliciosas comidas caseras para el día a día
Los pimientos son una de las hortalizas de mayor uso en todo tipo de recetas, muchas veces es el ingrediente principal, pero muchas otras es un ingrediente fundamental sin ser protagonista porque ...
Diez recetas con pimientos asados para disfrutar de esta verdura el Lunes sin carne
Si los pimientos asados, sea al horno o a la brasa, son uno de vuestros fondos de nevera imprescindible (no hace falta haber sido atrapado por el ‘batch cooking’, esto se ha hecho siempre ...
Hoy Cocinas Tú: Berenjenas a la piamontesa
Si os gusta la cocina italiana, seguramente en más de una ocasión habéis disfrutado de un plato de pasta o de ñoquis ‘a la piamontesa’, y tal vez también habéis probado las ...
12 recetas con pimientos verdes para disfrutar de la comida casera
En el recopilatorio dominical os traemos 12 recetas con pimientos verdes para disfrutar de la comida casera, lo más reconfortante y rico que podemos comer, aunque, lamentablemente, el ritmo de ...
Coles de Bruselas con maíz y pericana, receta fácil para adorar esta verdura
A quienes nos gustan las coles de Bruselas, nos encanta tomarlas como un primer plato de verduras, pero también como guarnición, sobre todo si hacemos un plato único en el que la mayor parte ...
