Las orecchiette son una variedad de pasta que nos encanta por su textura, y recientemente probamos orecchiette integrales y podéis imaginar que están impresionantes. Ojo, que …
Remarcan en negrita que los maridajes son casi infinitos, pero siempre pueden ayudar a encontrar la pareja perfecta las recomendaciones de los expertos, de quienes han probado, …
Nunca hemos dudado de la riqueza que tenemos en España en cuanto a quesos se refiere, podemos presumir de que en nuestro país se producen excelentes quesos y de todas las …
Si sois unos apasionados de las tartas de queso y os gusta probar las distintas recetas que caen en vuestras manos, estaréis encantados de tomar nota de la propuesta que ofrece …
Una de las cosas que más nos gustan del otoño es su despensa, aunque esto nos pasa también con cualquier otra estación, es una de las cosas buenas de respetar o, al menos, …
La Ensalada de endibias, melón y gorgonzola no sólo es una receta fácil, rápida y sorprendente, también es un entrante saludable, nutritivo, delicioso y refrescante, y nos …
La pasta italiana penne rigate son lo que conocemos como plumas o macarrones estriados, este tipo de pasta, por su forma, ayuda a que la salsa tenga más lugares en los que …
Si os gustan las verduras y queréis extraer lo mejor de ellas, tenéis que conocer de cerca la cocina de Rodrigo de la Calle, chef del restaurante El Invernadero de Madrid, …
Este fin de semana teníamos que preparar un menú especial y parte de él ha sido este Hojaldre de endibias, pera y queso azul curado, una exquisita tarta salada que ha …
Los aperitivos con forma de bola suelen ser bocados llenos de sabor muy fáciles de preparar y muy cómodos de comer, pues se cogen con dos dedos y se toman enteros, de un …
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